Alain LEBLANC

En résumé

Entreprises

• JUSTE LE ZINC - GERANT

  2014 - maintenant

• ZINC CAIUS LE BISTRO - GERANT

  2009 - 2013 CRÉATION D'UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE

• LE TELEGRAPHE DE PARIS - DIRECTEUR RESTAURANT / RECEPTION TRAITEUR

  1997 - 2008 CHEF DE PROJET / MISE EN PLACE DU RESTAURANT

• LES SALONS DE L'ARC DE TRIOMPHE FOUQUET'S - DIRECTEUR DE SALLE ET DE RECEPTION

  1992 - 1996

• LE PRE CATELAN RESTAURANT LENÔTRE - SOMMELIER

  1988 - 1992

Formations

Réseau

• Céline MARDER

• Emmanuel DELMAS

• Etienne BENARD

• Julia ROUSSEAU

• Laurence VERHAEGHE

• Ma Cave A VIN

• Sabine SAUVAUX

• Thibaut RUGGERI

• Zohra MEZIANI