MENTON
Intermittent du spectacle en reconversion professionnelle dans les métiers de l’hôtellerie restauration.
Formation CQP Commis de cuisine.
Responsable, motivé capacité d'adaptation.
Mes compétences :
HACCP
Tailler légumes et fruits ( en cours )
Travail en équipe
Cuire des produits alimentaires ( en cours )
Sens de l'initiative
Gestion des stocks
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Procédures de nettoyage et de désinfection
Décontamination des denrées
Suivre une recette et ses spécificités
Epluchage des fruits et légumes
Doser des ingrédients culinaires
