2014 - maintenantRESPONSABLE DU DESTOCKAGE DES MARQUES DU GROUPE
(vente privée,vente destockeur,ouverture magasin d'usine)
Lafuma
- Directeur de magasins
ROUBAIX 2008 - 2014(26) - Prêt à porter H/F montagne, haute montagne, loisirs -
Deux boutiques de 1500 et 600m2 - Equipe de 8 à 40 personnes suivant saisonnalité
Organisation des points de vente et mise en place des plans de communication
Gestion et optimisation des achats et des stocks
Merchandising
Recrutement, animation, motivation et encadrement des équipes
bayard
- Directeur magasin
Montrouge2004 - 20051* Magasin de 230m°
rhone alpes receptions
- Gérant d'entreprise
1995 - 1998Rhône Alpes réception (38) - Traiteur, événementiel -
* création d'un business plan/ étude de marché
* cuisine créative
* organisation mariages clés en mains ;
Formations
CFA Bourgoin Jaillieu (Bourgoin Jallieu)
Bourgoin Jallieu1986 - 1988Domaines de compétences étudiés:
- Gestion des stocks
- Pratique de la cuisine
- Réceptions marchandise ;
- Transformation produits
- Mise en place recettes
- Management