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Alexandre CHEVROLLIER

BERGERAC

En résumé

L’ensemble de mon parcours professionnel est orienté vers le marketing et la commercialisation du vin.

J’ai pu développer mes compétences opérationnelles et fonctionnelles au sein d’un grand groupe comme France Boissons (secteur CHD) ou d’une PME type G.R.M (secteur GMS) :

- Management direct et transversal
- Mise en place et conduite de stratégies commerciales et marketing
- Elaboration et suivi de budgets
- Gestion de stock et organisation logistique
- Création de méthodes et d’outils spécifiques à la vente de vins

Le fait d’avoir exercé dans les deux secteurs d’activités distincts que sont le CHD et la GMS, est un atout indiscutable dans l’approche stratégique des différents marchés liés au vin.

J’aime ce métier, et je suis prêt à vous le faire partager !

A bientôt
Alexandre Chevrollier

Mes compétences :
Achat
Boissons
Business
CHD
CHR
Commercial
Directeur Business Unit
Directeur commercial
Marketing
Rigueur
Vin
Vente
Communication
Achats
Gestion de projet
Direction commerciale
Management
gestion
Levée de fonds

Entreprises

  • WINETAILORS - Directeur général

    2012 - maintenant WINETAILORS est un jeune réseau d’agents commerciaux, experts dans la distribution et l'aide à la vente de vins sélectionnés spécifiquement pour les cafés, hôtels, restaurant et cavistes. Ce réseau est le fruit d'une observation détaillée sur les problématiques bien spécifiques qui rythment le quotidien des professionnels du vin et de la restauration.

    WINETAILORS a une double vocation:
    1) Organiser et soutenir le quotidien des agents commerciaux sur les axes sélection, distribution, marketing, logistique, administratif et formation.
    2) Accompagner et faciliter l'approvisionnement et la vente de vins chez les professionnels du secteur traditionnel.
    Notre sélection de plus de 500 références est composée de vignerons à forte notoriété et de jeunes talents du vin.

    Le savoir-faire WINETAILORS consiste à élaborer une offre vin sur-mesure.
    Après avoir pris le soin d'auditer précisément les spécificités de chaque lieu de vente, WINETAILORS élabore une offre vin de grande qualité, adaptée aux consommateurs et à la typologie de chaque établissement.

    Soucieux d'accompagner leurs partenaires, les experts WINETAILORS assurent systématiquement auprès du personnel de l'établissement, une formation à la vente des vins, en s'appuyant sur les supports pédagogiques du réseau. Ils assurent également la mise en avant et l’animation des produits sur le lieu de vente ou de consommation.

    De plus, WINETAILORS propose une solution logistique qui permet à chaque client d'élargir son offre vin sans contrainte de volume, grâce à la livraison panachée de la gamme sélectionnée.

    Nous croyons à l’histoire des vins et aux hommes qui les façonnent. Nous prenons un réel plaisir à faire partager cette passion.

    Rejoignez nous sur Facebook ou sur www.winetailors.fr

  • FRANCE BOISSONS - Category manager

    Rueil-Malmaison 2011 - 2012 Categories vins et boissons chaudes:

    - Restructuration de gamme
    - Mise en place process achat
    - Plan marketing
    - Refonte des outils promotionnels et de ventes
    - mise en place procédures séléctions et qualités
    - accompagnement à la mise en marché

  • FRANCE BOISSONS - Responsable vins régional

    Rueil-Malmaison 2010 - 2011 Fusion de deux régions France boissons. (10 filiales)
    - Harmonisation et réunion de gamme
    - Nettoyage logistique des stocks
    - Mise en place de la politique vins (commercial, logistique, administratif)
    - Participation à la mise en place de l’animation commerciale vin nationale

  • G.R.M - Directeur Commercial

    2008 - 2010 En charge de la politique commerciale nationale (Secteur GMS)
    - Construction et suivi d’un budget annuel de 35 millions d’euros.
    - Développement et management d’une équipe de 27 collaborateurs.
    - Membre du comité de direction.
    - Développement de la politique de communication.
    - Mise en place d'outils spécifiques à la vente : catalogues, animations clients, tournées commerciales,...

  • FRANCE BOISSONS - Responsable vins régional

    Rueil-Malmaison 2003 - 2008 - En charge de 5 filiales de distribution et d'une force de vente de 49 collaborateurs.
    - Création et mise en place de la politique commerciale vin.
    - Elaboration et suivi du budget.
    - Formation de la force de vente.
    - Mise en place d'outils spécifiques à la vente : catalogues, animations clients, tournées commerciales,...
    - Responsable des achats vins.
    - Contrôle et gestion logistique (approvisionnement, déstockage,...).

  • ELIDIS - Responsable vins régional

    2000 - 2003

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