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Alexandre DOUALLA

DOUALA

En résumé

Chimiste inorganicien maître ès sciences de formation, j'ai cinq (05) ans d’expérience contrôle qualité dans le secteur agroalimentaire. Analyses physico-chimiques et microbiologiques des eaux,analyses physico-chimiques de divers produits alimentaire (bières,alcools-mixte,boissons gazeuses) ,suivi qualité de production de divers produits alimentaire,préparations des solutions d'analyses et milieux de cultures,entretien et maintenance des appareils de laboratoire telles sont quelques compétences clés acquises durant ces années. j'ai la maîtrise de l'environnement Microsoft et internet et développé des qualités professionnelles telles que le travail en équipe,la ponctualité ,la responsabilité et la rigueur. je m'exprime en français et en anglais.

Mes compétences :
Analyse physique des boissons gazeuses PET
Analyse physico-chimique et micro agroalimentaire
Analyse physico-chimique des boissons gazeuses
Analyse physico chimique et micro des eaux
Analyse physico-chimique des Bieres et Alcools-mix
Relations Publiques
Microsoft Word
Microsoft Excel
Analyses microbiologique des bières
Analyse microbiologique des boissons gazeuses
Secouriste

Entreprises

  • BRASSERRIES DU CAMEROUN - Chimiste controle qualité

    2011 - maintenant Chimiste contrôle qualité aux USINES BRASSERIES DU CAMEROUN/SERVICE QUALITÉ
    Poste d'analyses physico-chimiques des Bières:
    -suivi des paramètres physico-chimiques lors de la fabrication de la bière depuis l'entonnement à la bière finie .
    -Maintenance des équipements d'analyse
    Poste d'analyses physico-chimiques des boissons gazeuses :
    -suivi des paramètres physico- chimiques des produits finis
    -analyse du sirop fini
    -analyse des bains de laveuse
    -analyses des eaux de production
    -maintenance de l'appareillage au poste de travail
    -enregistrements dans les documents de suivi de la production conditionnement
    Poste de Laboratoire des analyses du groupe PET :
    Assistance technique dans le démarrage de la chaine PET AU LITTORAL
    -analyse des préformes PET
    -analyse des bouteilles PET
    -suivi des paramètres physico- chimiques des produits finis en bouteille de PET
  • L aboratoire Paleologos - Technicien chimiste

    2010 - 2011 analyses des eaux:
    -analyses chimiques(tests chimiques palintest grâce au photomètre 7000se ,DCO,DBO5 des eaux de rejet et autres)
    -analyses du sol:lixiviation,pH,dosage des huiles et graisses,divers éléments chimiques.
    -analyses micro-biologiques(sur milieux liquides et geloses)
    analyses agro-alimentaires(recherches de germes dans la viande de porc,poissons,...)
    -recherche de toxines par immunochromatographie (l'Aflatoxine)
    -prelèvement d'eau dans le chantier pétrolier de Perenco Oil and Gas à NGATA(Kribi)
  • SNEC - Stagiaire Laborantin

    2007 - 2007 LABORATOIRE CENTRAL DE LA SOCIETE NATIONALE DES EAUX DU CAMREOUN (SNEC) / Siège social Douala :
    -Etude de l'équilibre calcocalcique de l'eau.
    -Détermination du pH d'équilibre ou de saturation de l'eau (par essai au marbre et par graphique de Hallopeau et Dubin).
    -Mise en œuvre du processus du dosage du calcium dans l'eau et
    détermination du titre calcique dans l'eau
  • SNEC -  Stagaire Laborantin

    2006 - 2006 Du 16 Octobre au 15 Décembre 2007 : LABORATOIRE CENTRAL DE LA SOCIETE NATIONALE DES EAUX DU CAMREOUN (SNEC) / Siège social Douala :

    -Etude de l’équilibre calcocalcique de l’eau.

    -Détermination du pH d’équilibre ou de saturation de l’eau (par essai au marbre et par graphique de Hallopeau et Dubin).

    -Mise en œuvre du processus du dosage du calcium dans l’eau et
    détermination du titre calcique dans l’eau


    Du 16 Octobre au 29 Décembre 2006 : LABORATOIRE CENTRAL DE LA SOCIETE NATIONALE DES EAUX DU CAMREOUN (SNEC) / Siège social Douala :

    - Dosage spectrophotométrique à absorption moléculaire en UV des éléments chimiques dans l’eau de consommation.

    - Mise en route et élaboration des procédures de configuration et d’utilisation du spectrophotomètre à absorption moléculaire de marque SECOMAM ANTHELIE ADVANCED 2.5.

    - Suivi des paramètres chimiques (fer et aluminium) de l’eau dans le réseau de distribution de la SNEC.

    Applications :

    Analyse des produits de traitement de l’eau (hypochlorite de sodium, sulfate d’alumine, l’hydroxyde de calcium, permanganate de potassium).
    Analyse bactériologique de l’eau : techniques de recherche des germes.
    Préparation des solutions d’analyses et d’étalonnages.
    Applications industrielles des diagrammes ternaires (métallurgie et minéralogie).
    Notion en spectroscopie IR, UV, RMN 1H et 13C.
    Utilisation des techniques chimiques (extraction, filtration, distillation, chromatographie…).

Formations

  • Université De Douala (Douala)

    Douala 2006 - 2007 MAITRISE de CHIMIE
  • Université De Douala (Douala)

    Douala 2005 - 2006 LICENCE en CHIMIE
  • Université De Douala (Douala)

    Douala 2002 - 2005 DEUG en CHIMIE
  • Lycee Bilingue De Bonaberi LYBIBO (Douala)

    Douala 2001 - 2002 BACCALAUREAT série D

Réseau