JJW Hotels & Resorts
- Directeurs des Opérations
2014 - maintenant
• C.A. Total 2014 : 16.630 K€ - 372 chambres - 170 employés
• Paris et Côte d’Azur
- Hôtel Balzac, 70 chambres, 5 étoiles, hotelbalzac.com
- Hôtel de Vigny, 37 chambres, 5 étoiles, hoteldevigny.com
- Amarante Champs Elysées, 42 chambres, 4 étoiles, amarantechampselysees.com
- Amarante Beau Manoir, 60 chambres, 4 étoiles, amarantebeaumanoir.com
- Amarante Cannes, 70 chambres, 4 étoiles, amarantecannes.com
- Amarante Golf Plaza, Sainte-Maxime, 93 chambres, 4 étoiles, amarantegolfplaza.com
• Missions
- Gestion et management des équipes, mise en place du reporting
- Restructuration opérationnelle du groupe (communication interne, procédures, DRH, achats)
- Stratégie Marketing et Commerciale, en charge de l’équipe commerciale
- Création et mise en place des standards de qualité par catégorie d’hôtel, formation des équipes
- En charge des rénovations (Amarante Champs Elysées, création Spa au Balzac
