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Alexia TRUSAU

Paris

En résumé

Chez Auchan depuis 2015 j accompagne les équipes sur les métiers de bouche et les professionnalise au travers des formations sur 12 magasins en île de France

Mes compétences :
Microsoft Excel/ programme Meti et GEsmag

Entreprises

  • Leader Price - Directrice

    Paris 2011 - maintenant :directrice et tutrice formatrice à Leader Price du Vésinet(78) groupe Franleader

  • Franprix - Directrice

    Paris 2008 - 2011 :directrice et tutrice formatrice à Franprix à Versailles(78) groupe Franleader

  • Leader Price - Directrice

    Paris 2007 - 2008 :directrice à Leader Price du Vésinet (78) groupe Franleader

  • Franprix - Directrice

    Paris 2006 - 2007 :directrice à Franprix Vincennes (Paris 12 ème) groupe Franleader

  • Leader Price - Directrice adjointe

    Paris 2004 - 2006 :directrice adjointe à Leader Price du Vésinet (78) groupe Franleader

  • Leader Price - Caissière & job étudiant

    Paris 2001 - 2003 : caissière réassortisseuse (job étudiant) à Leader Price du Chesnay(78) groupe Franleader

  • Leader price - Directrice

    Paris 2001 - maintenant

  • Restaurant le penequet - Serveuse & barmaid

    1997 - 2003 COMPETENCES
    -Manager du personnel (équipes de plus de 20 personnes)
    -Gérer les plannings
    -Former les nouveaux collaborateurs entrant dans la société afin de les suivre durant leur parcours de formation et de les valider pour d'autres magasins
    -Gérer les commandes afin d'en optimiser son stock
    -Optimiser les rayons fruits et légumes et boucherie selon la saisonnalité des produits
    -Faire des implantations selon les rayons et les familles
    -Optimiser la marge du magasin avec les opérations de la centrale
    -Gérer mes avoirs de marchandise
    -Faire des actions commerciales
    -Gérer le quota de démarque par rapport au chiffre d'affaire
    -Faire les tableaux de budget annuel selon les contraintes
    -Gérer les caisses et les flux d'argent
    -Assurer les mises en avant d'espaces promotionnels ;

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