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Alexis CHAUVEAU

LUCAY LE MALE

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Résultat de la municipale dans l'Indre

En résumé

Cuisinier
Vendeur

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Entreprises

  • Village retraite Espoir Soleil - Chef de cuisine et assistant de direction.

    2013 - maintenant Assurer la production de 120 repas/jours dans le respect des règles HACCP en vigueur avec une équipe de 6 personnes.Veiller à la qualité et faire évoluer les menus suivant les saisons avec un maximum de produits frais en assurant un équilibre diététique.

  • Laurie lumière - Vendeur

    ECHIROLLES 2009 - 2013 remplacement responsable de mars à decembre 2012.

  • L'auberge selloise - Chef de cuisine

    2006 - 2008 Dévellopement d'une cuisine de terroir et réalisation de banquet.

  • DA 273 - Militaire Technicien de l'air

    2001 - 2005

  • Intermarché/Stoc(carrefour market) - Employé commercial

    1999 - 2001 Installation et dévellopement d'un rayon traiteur ultra frais,adjoint responsable poissonnerie,vendeur point chaud.

Formations

  • CFA Blois

    Blois 1997 - 1999 Cuisinier

    stage en 2008 decouverte du métier de professeur de cuisine

Réseau

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