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Alice ALCARAZ

Lyon

En résumé

Mes compétences :
Diététicienne
Éducation
Gestion de stock

Entreprises

  • Hospices Civils de Lyon - Diététicienne

    Lyon 2016 - maintenant Centre de Référence des Troubles du Comportement Alimentaire

  • Hospices Civils de Lyon - Diététicienne - Endocrinologie -

    Lyon 2014 - maintenant Endocrinologie et Centre Intégré de l'Obésité

  • Experf - Diététicienne Coordinatrice

    2014 - 2014

  • Axdom - Diététicienne

    2012 - 2013 Dans le cadre d'une ouverture d'agence, réalisation de bilans diététiques auprès des patients sous nutrition artificielle avec utilisation d'un calorimètre ; organisation et réalisation de staff de présentation du calorimètre aux diététicien(ne)s et praticiens hospitaliers ; coordination du retour au domicile et installation du matériel nécessaire ; activités secondaires de nettoyage et maintenance du matériel biomédical, prospection et relationnel auprès du corps médical hospitalier.

  • Service de Santé Publique de la ville d'Annecy - Diététicienne stagiaire licence pro

    2011 - 2011 Conception d'un projet d'ateliers cuisine et d'éducation nutritionnelle auprès de personnes précaires et du protocole d'évaluation, selon la méthodologie de projet en prévention ; création d'outils pédagogiques en lien avec l'alimentation ; formation sur le jeu Pouss'Cady.

  • Centre Hospitalier Universitaire de Rangueil - Diététicienne Stagiaire

    2010 - 2010 Conception et mise en œuvre de soins nutritionnels individualisés selon la démarche de soin diététique et remplacement sur un poste de diététicien dans les services de neurologie-SLA, grands brûlés-plastie, uro-néphrologie, gynécologie et traumatologie. Mise en place de protocoles de nutrition entérale et de complémentation nutritionnelle.

  • Centre Hospitalier de Wasquehal - Diététicienne stagiaire

    2010 - 2010 Prise en charge diététique de patients du secteur Centre de gériatrie, interventions sur la prise en charge de la dénutrition protéino-énergétique (étude nutritionnelle des préparations enrichies, informations du personnel hospitalier sur la dénutrition)

  • Institut Médico-Educatif de la montage Ste Anne - Stagiaire diététicienne

    2010 - 2010 Stage réalisé en totale autonomie avec développement d'ateliers cuisine préexistants, réalisation d'éducations nutritionnelles auprès de jeunes présentant une déficience intellectuelle moyenne, formation du personnel éducatif et création d'outils pédagogiques adaptés.

  • Centre GUILHEM - Stagiaire diététicienne

    2009 - 2009 Éducation nutritionnelle auprès de jeunes déficients mentaux sur les groupes d'aliments, l'équilibre alimentaire et le sucre « caché » dans les aliments, avec création d'outils pédagogiques adaptés.

  • Régie de restauration scolaire et sociale - Stagiaire diététicienne

    2009 - 2009 En collaboration avec la diététicienne, conception des menus et la réalisation d'affiches d'information sur la nutrition à destination des restaurants scolaires.

Formations

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