Alice MAILLIER

En résumé

Entreprises

• PepsiCo France - Responsable de Marché Régional

  Colombes cedex 2015 - maintenant En charge du développement commercial de l'ensemble des différentes gammes de produits distribués par PepsiCo France sur un secteur défini : 93 - 77.
  
  Clientèle visitée et missions réalisées :
  - CASH :
  * Mise en oeuvre de tous les leviers commerciaux afin de réaliser des volumes en accord avec les objectifs demandés
  * Développement de la DN et des actions de merchandising
  * Mises en avant promotionnelles avec animations commerciales pour chaque opération négociée en centrale ou en PDV
  
  - ENTREPOSITAIRES / CHR :
  * Développement des volumes et du CA des produits CHR de PepsiCo chez le client CHR
  * Référencement des nouveautés
  * Mise en place des plans promotionnels
  * Mise en place des plans d'actions afin d'assurer l'output des produits commandés en amont : tournée avec les commerciaux, ciblage des prospects potentiels, aide à la revente (PLV, contrats tripartites)
  
  - HÔTELLERIE
  * Évaluation et ciblage des prospects les plus intéressants du secteur en termes de volumes (nombre de chambres, localisation, ciblage via grossistes référents)
  * Prospection et référencement des produits dédiés : Tropicana comme produit phare, gamme des sodas et gamme food si potentiel
  * Signature de contrats tripartites (client, PepsiCo et grossistes) avec mise à disposition de matériel
  
  - CHR - PDV finaux
  * Prospection, négociation et référencement des produits CHR verre consigné et verre perdu (Pepsi, Pepsi Max, 7 UP et Lipton Ice Tea, Tropicana)
  * Mise en avant du produit sur cartes et en point de vente afin de faciliter les ventes et le switch si tel est le cas
  
  - VAE (Vente à emporter)
  * Prospection et référencement des produits PepsiCo
  * Développement de la DN
  * Développement de la visibilité : PLV, mise en avant des produits sur les cartes et les menus boards
  * Développement de l'offre snacking : mise en formule des produits pour une augmentation du panier moyen
  * Être la référente snacking

• Ferrero SpA - Chef de Secteur Circuit Impulse

  MONT-SAINT-AIGNAN 2012 - 2015 Pilotage et animation commerciale des clients :
  
  - Grossistes B to B (indépendants ou adhérents d'une centrale d'achats)
  * Développement du business chez ces clients
  * Référencement et diffusion des produits chez le grossiste et ses clients finaux
  * Mise en place de plans d'actions à long, moyen et court terme
  * Management et formation de leur force de vente
  
  - Cash & Carry (Métro et Promocash)
  * Contrôle de la mise en place et du respect des accords nationaux
  * Référencement des produits : DN
  * Développement de la visibilité : merchandising
  * Mise en avant et gestion des campagnes promotionnelles
  
  - Distribution automatique
  * Ouverture d'un important gestionnaire de DA (400 machines snack, 1200 au total) avec
  négociation du contrat (accords, contreparties, remises promotionnelles, tarifs) sur 2 ans
  * Gestion d'autres gestionnaires dépendant de centrales d'achats : contrôle du respect des accords au local
  * Diffusion des produits : DN
  * Mise en place d'animations commerciales : kits consommateurs
  * Négociation pour la part de référence : détenir un maximum de produits dans un maximum de machines dans un environnement très concurrentiel
  
  - Magasins de proximité (Franprix, Carrefour City...)
  * Contrôle de la DN et référencement des produits manquants
  * Merchandising : refonte des plans, réimplantations, implantations de nouveaux concepts concernant l'univers confiserie au global
  
  - Négociations régionales pour l’enseigne Toys’R’Us
  * Mise en place d'un test au niveau de la région parisienne pour des commandes adaptées au PDV et non plus en flux poussés
  * Management de l'équipe pour la bonne prise des commandes et remontée au service logistique de Toys'R'Us
  
  - Gestion des budgets, des moyens et reporting de l’activité
  * Réalisation des business reviews pour chaque client
  * Reporting de toute information susceptible d'intéresser les différents interlocuteurs en interne
  

• BLEDINA, groupe DANONE - Apprentie Chef de Secteur GMS

  LIMONEST 2011 - 2012 Gestion d’un portefeuille de 5 hypermarchés et 83 supermarchés :
  
  - Animation commerciale des PDV :
  * optimisation de la DN (secteur à 98,9%)
  * merchandising (PDL, stratégie linéaire développée par Blédina)
  * référencement de la gamme (PDR)
  
  - Gestion du lancement d’une nouvelle marque « Blédina du Jour » :
  * marque de produits frais à intégrer dans l'univers bébé (univers épicerie)
  * ensemble des contraintes techniques et de l'installation à gérer en magasin
  * formation des différents interlocuteurs afin de veiller au bon lancement de la marque
  (produits très sensibles) -- 5 magasins équipés de frigo au rayon alimentation infantile
  
  REALISATIONS : Gain de +0,8 point de PDM sur 1 an (Blédina : -1 pt)
  

• Carrefour - Assistante Chef de Publicité

  Massy 2010 - 2011 Réalisation des catalogues nationaux pour les hypermarchés de l'enseigne :
  
  - Respect des contraintes inhérentes à la gestion de projet :
  
  * Gestion du rétroplanning précis :
  
  ° Réalisation du brief de départ
  
  ° Collecte des différentes informations nécessaires à l'élaboration du catalogue :
  ~ en externe : créa, trame de montage
  ~ en interne : produits à mettre dans le catalogue, besoins spécifiques (photos, opés trade fournisseurs), pages services (fidélité, carrefour voyages, banque...)
  
  ° Organisation du catalogue :
  ~ Définition du déroulé du catalogue suivant le parcours client en magasin
  ~ Organisation des pages suivant l'actualité du moment
  ~ Choix des produits à prioriser (produits phares)
  ~ Définition de la répartition idéale à donner à chaque catégorie de produits
  
  ° Gestion des opérations tout au long du montage :
  ~ PHOTOS : récupération des photos déjà prêtes auprès des fournisseurs, gestion du studio photo (brief, contrôle des shootings, validation)
  ~ INFORMATIONS : récupération de toutes les informations nécessaires à la mise en place des produits dans le catalogue (caractéristiques produits, informations légales, avantage concurrentiel à mettre en avant)
  ~ REUNIONS : animation des réunions de relecture en présence des prestataires interne de chaque catégorie de produits et des prestataires externes (studio photos, agence de création, agence de montage)
  ~ ENVOI AU PRINT : relectures et interface entre tous les interlocuteurs et l'agence de montage jusqu'à l'obtention de la version prête à être imprimée
  
  * Gestion du budget tout au long du projet :
  
  ° Prioriser les postes de dépenses : besoins de photos spéciales, besoins de créa spécifiques

Formations

• ISCTE Business School (Lisbonne)

  Lisbonne 2010 - 2010 Marketing
  
  Semestre d'études à l'étranger
  
  Management, marketing

• Groupe ESC Clermont (Clermont Ferrand)

  Clermont Ferrand 2008 - 2012 Master in Management

• Lycée Gustave Courbet

  Belfort 2006 - 2008

Réseau

• Arnaud CHAMAYOU

• Aude BAZIN-ADEL

• Coline CORDIER

• Cyrille LECOINTRE

• Edgar PENSY

• Fanny PETITCOLIN

• Herve KHIDER

• Johanna GUILLEMAIN

• Mélissa MWEMBIA

• Pauline GUSSE