ROSPORDEN
Après avoir obtenu mon BAC professionnel Alimentation option pâtisserie et auparavant mon BEP (pâtisserie-chocolaterie-glacerie-confiserie) effectuée au Lycée Saint Joseph à CONCARNEAU (29), je me suis prise de passion pour ce domaine qu'est la chocolaterie que j'ai pu découvrir à travers différentes régions de France.
Je recherche un poste me permettant de mettre à profit le savoir-faire acquis lors de mes différentes expériences professionnelles et d’apprendre davantage sur les techniques de fabrication de la chocolaterie.
De nature dynamique, rigoureuse et sérieuse, j'ai réussi à me trouver dans un métier exigeant et qui requière adresse, imagination et la recherche constante du beau et du bon.
Mes compétences :
Gestion des commandes et des stocks.
Maîtrise de la mise au point du chocolat, réalisat
Réalisation d’entremets, pâte à choux, biscuits, f
Bonne maîtrise de l’hygiène.
Pas de contact professionnel
