Ambroise BLANCHOZ

En résumé

Entreprises

• Agricote Courtage - Courtier en matières premières agricoles

  2015 - maintenant - Développement du portefeuille client (acheteurs/vendeurs).
  
  - Conseils et fidélisation de la clientèle.
  
  - Négociation des termes d’un contrat : Prix, quantité, qualité, produit, mode de transport, conditions de paiement, date de livraison.
  
  - Rédaction des contrats, suivi de l’exécution et gestion des litiges.
  
  - Analyse et suivis des marchés : suivis quotidiens des principaux marchés des céréales, oléagineux, énergie et monnaie.
  
  - Participation aux réunions stratégiques du groupe : apport des connaissances et des actualités sur le marché physique, étude des primes portuaires, bases tourteaux, discussions des stratégies. Rédaction de synthèse hebdomadaire pour le service de courtage.
  

• Axéréal - Stagiaire Développement parts de marché

  2015 - 2015 - Analyse de marché et commercialisation de céréales : état des lieux de la collecte et des moyens d’exécution dans les départements cibles, création d’un support marketing, prospection et démarchage, contact des intervenants (acheteurs, courtiers), négociation et mise en place de contrat.
  
  - Développement d’outils : améliorations du suivi des demandes clients sur les échantillons.
  - Gestion de contrat : vérification des conformités logistiques et réglementaires (Incograins, Incoterms), traitement des dysfonctionnements avec les acteurs concernés.
  
  - Contribution quotidienne dans l’activité du service : suivis des marchés, suivis des conférences téléphoniques, participation à une formation sur les marchés agricoles.

• Terrena - Etude de marché des flux de semences potagères et de leurs évolutions au niveau mondial.

  ANCENIS 2014 - 2014  Recherche documentaire : contact d’une cinquantaine d’ambassades et d’experts en semences.
   Gestion de projets : mise en place d’outils de suivi (retro-planning, cartographie), animation des contreparties.
   Présentation des résultats : rapport écrit et soutenance au commanditaire.

• Auchan -  Stagiaire assistant chef de rayon fruits et légumes

  Villeneuve-d'Ascq 2013 - 2013  Gestion d’un sous-rayon : analyse des ventes, gestion des stocks, approvisionnement, agencement et entretien du rayon.
   Etude de satisfaction clients : étude qualitative (sélection clients interviewés, création du guide d’entretien, animation de la table ronde et analyse des résultats), étude quantitative (administration de questionnaires clients, analyse des résultats).
   Marketing : amélioration de la visibilité des produits régionaux et français (création d’un nouveau balisage).

• La Ferme Birouca - Stagiaire en exploitation agricole spécialisée en foies gras.

  2012 - 2012  Travaux sur l’exploitation : participation au gavage des oies, abattage, découpe, transformation, mise en conserve, étiquetage.
   Ventes des produits : ventes en magasin et au marché (accueil clients, présentation produits, ventes).
  

• Régis Descotes - Stagiaire en exploitation viticole

  2011 - 2011  Entretien des vignes : taillage, effeuillage, vendange en vert.
   Ventes des produits : accueil clients, présentation produits, ventes sur l’exploitation.

Formations

• Ecole Supérieure Agriculture (Groupe ESA)

  Angers 2014 - 2014 Spécialité marchés internationaux : stratégies géoéconomiques ; économie internationale ; négoce ; marketing international.

• Czech University Of Life Sciences (Prague)

  Prague 2014 - 2014 (5 mois) Séjour d'études en économie environnementale et en agro-alimentaire.
  Human Nutriton
  Environmental Economics
  Trade and Commerce
  Food Security and Food Safety
  Advanced Meteorology
  Czech Language

• ISARA

  Lyon 2010 - 2015 Ingénieur
  
  5ème année en école d'ingénieur en agronomie, agroalimentaire et environnement.