IDENTITE CEREALES SAS (collecteur spécifique au Direct Ferme)
- RESPONSABLE QUALITE
2003 - maintenantMise en place et suivi des certifications CSA-GTP et 2BS'vs .
Rédaction de cahiers des charges produits : blés infantiles, blés pour biscuits, lentilles et pois chiches.
Audits internes, audits externes, responsable de laboratoire, étude HACCP, certification phytosanitaire.
Audits en exploitations agricoles selon CDC acheteur (biscuit, baby-food, baguette, farine filière, légumineuses (lentilles, pois chiches)...).
Relations filières : moulins, industrie agro-alimentaire.
Facturations marchandises, gestions des déclarations liées à l'agrément collecteur, gestion des stocks.
Maitre de stage d'un apprenti en licence Meunerie dont le thème est "Modélisation de tests de panification et alvéogrammes en méthode rapide sur mouture de blé via le Mixolab de Chopin".
Mise à disposition pour un organisme certificateur (temps partiel) pour les audits de certification phytosanitaire "application en prestation de service de produits phytopharmaceutiques".
AGENCE CEREALIERES DES PLATEAUX DE BOURGOGNE
- RESPONSABLE QUALITE
2002 - 2003
SENOBLE
- STAGIAIRE ASSISTANTE QUALITE
JOUY2001 - 2001
Formations
Ecole Supérieur De La Coopération Agricole Et Des Industries Alimentaires ESCAIA (Courbevoie)
Courbevoie2001 - 2002Qualité
Gestion Management des Industrie Alimentaires option Qualité
