Menu

Anais GALLENNE

Saint-Étienne

Electionsmunicipales 2026

RETROUVEZ GRATUITEMENTRésultat municipales à Saint-Galmier
Résultat municipales dans la Loire

En résumé

Anais n'a pas encore ajouté de résumé à son profil.

Vous pouvez lui suggérer d'en écrire un en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Anais à vos contacts.

Entreprises

  • Groupe Casino - Responsable Qualité Produits de la Mer

    Saint-Étienne 2011 - maintenant Gamme des produits : Huîtres, crevettes, saumons, moules, truites, bars, coquilles saint jacques, sushis,…

    Référencement et suivi des fournisseurs et des produits à marque distributeur : audits fournisseurs en France comme à l’étranger incluant la vérification des systèmes de management de la qualité, contrôles conformité produits en magasins et sur plateforme logistique, analyses sensorielles, validation de la conformité des matières premières achetées par nos filiales à l’import, suivi des réclamations et autres indicateurs qualité,….
    Elaboration et validation des cahiers des charges produits et des référentiels de production
    Veille réglementaire et technique, gestion des crises sanitaires et interface avec les Services Officiels, les ONG et autres organisations lors des réunions interprofessionnelles ou des groupes de travail
    Référent Qualité Marée pour les services Achats / Marketing et Réseaux magasins en interne et apport d’expertise pour nos fournisseurs partenaires
    Mise à jour de la politique ressource halieutique
    Validation des étiquetages en conformité avec le cahier des charges et la réglementation

  • SEABLUE - Entreprise d'import de produits de la Mer - Responsable Qualité

    2009 - 2011 Mise à jour et gestion des plans de contrôle à l’origine et à réception ; contrôle de la conformité et de la sécurité des produits; relation internationale avec les fournisseurs et agents (rédaction des spécifications, R&D,..); gestion des cahiers des charges et fiches techniques, des réclamations, des litiges et des audits clients; analyse des risques par produit; veille réglementaire; estimation du coût qualité et gestion du budget qualité; …

  • Cabesto - Stage

    Aubagne 2008 - 2008 Responsable qualité hygiène et sécurité alimentaire : création et mise en place de procédures suivant les principes HACCP, formations, gestion d’une équipe,…

  • Cap en baie - Stage

    2007 - 2007 sur le chalutier Cap en Baie (22) - pêche côtière dans la Baie de Saint Brieuc travail en tant que
    2 semaines en tant que matelot

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie De Rennes ENSAR

    Rennes 2005 - 2008 Ingénieur agronome

    Spécialité halieutique (techniques de production et de transformation des produits de la mer, connaissance des différents maillons de la filière halieutique, gestion des ressources, écolabels,…)

  • Etablissement Clémenceau

    Nantes 2003 - 2005 Classe préparatoire en biologie (BCPST) - préparation aux concours nationaux pour entrer en école d'ingénieur

Réseau

Annuaire des membres :