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Arcady's Paris (Groupe Bertrand)
- Responsable Commerciale
2013 - maintenant
commerciale sur la region Sud-Est pour les marques Kaspia, Astara, Maison de la truffe et Angélina.
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Moulin d'Alotz
- Chef de partie
2010 - 2012
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Hotel Le Café de Paris
- Chef de Partie
2009 - 2010
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Hotel du Palais
- Demi chef de partie
2008 - 2009
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Restaurant Helene Darroze
- Commis de cuisine
2007 - 2008
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Potel et Chabot
- Commis de cuisine
Paris
2006 - 2007
Au sein d'une équipe de plus de 50 cuisiniers nous réalisions les repas, les cocktails, aperitifs dinatoires...
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Hotel Metropole Monaco
- Commis de cuisine
2006 - 2006
Préparer les garnitures viande du restaurant étoilé de Joel Robuchon. Assurer les services du midi et du soir. Gérer la fabrication et passer commande de produits d'exceptions auprès des sous chefs.
