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Andrisoa Tanjona RATSIMBAZAFY

En résumé

Je suis un Biochimiste, nutritionniste sortant de la faculté des Sciences de l'Université d'Antananarivo promotion 2014. J'ai fait mon mémoire de fin d'étude sur le thème: étude des caractères antioxydantes, organoleptiques et de la composition chimique de l'huile de deux espèces de baobab endémique de Madagascar(Adansonia grandidieri et Adansonia rubrostipa). J'ai des connaissances sur les procédures HACCP, les normes ISO, ainsi que les contrôles qualités physico-chimiques et microbiologiques des aliments. J'ai effectué un stage de deux mois au sein du laboratoire physico-chimique du Jirama Mandroseza, deux mois au sein du LHAE de l'Institut Pasteur de Madagascar, un mois au sein du laboratoire d'analyse sensoriel Ambatobe.
Je désire occupé une poste de contrôleur qualité alimentaire au sein d'un industrie agroalimentaire.

Entreprises

  • LHAE - STAGIAIRE

    2014 - 2015

Formations

  • Université D'Antananarivo (Antananarivo)

    Antananarivo 2009 - maintenant Diplôme d'Etude Approfondie en Sciences des Aliments et de la Nutrition

Réseau

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