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Anne-Laure DE GRIMOUARD

LE PECQ

En résumé

Je dirige depuis trois ans une residence services seniors à Paris. Une orientation qui me convient pleinement : management d'équipes, direction des services ( hôtesses, veilleurs de nuit, restaurant, animations, aide à la personne, appel des entreprises pour devis, rencontre des prestataires, suivi de la maintenance des équipements, accueil et présentation de la résidence auprès des visiteurs ..) mon métier me passionne. Les relations humaines tant auprès des résidents qu'auprès des équipes ainsi que l'organisation technique et relationnelle sont au coeur de mon métier. Après 7 années à mon compte en tant que chef de cuisine à domicile je demeure dans l'univers du service qui me tient a coeur

Mes compétences :
Management

Entreprises

  • Résidence services pour seniors - Directrice des services

    2011 - maintenant
  • Création de mon affaire ALG - Chef de cuisine à domicile

    1997 - 2003 Je me suis spécialisée dans l'organisation de receptions au domicile de particuliers et entreprises de A à Z ( recherche de clients, rendez vous clientèle, réalisation des cartes de saison, achat des produits, réalisation des repas, service à table, rangement des cuisine, rappel systématique des clients le lendemain des prestations, contacts avec la presse, publicité, comptabilité et gestion administrative, cours de cuisine...)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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