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Anne MOBIAN

MARENNES

En résumé

Mes compétences :
Gestion budgétaire
Gestion de projet
Veille concurrentielle
Veille réglementaire
Animation de réseau
Veille technologique
Coordination d'équipes

Entreprises

  • Broc Service Frais - Responsable RH et QSE

    2013 - maintenant

  • Monoprix - Responsable qualité alimentaire

    Clichy 2010 - 2011 - Développement de nouveaux produits MDD et suivi :
    . Participation aux appels d’offres, choix des fournisseurs, dégustations, sélection et évolution des recettes,
    . Rédaction des cahiers des charges et validation de l’étiquetage,
    . Définition des plans de contrôles microbiologiques, physicochimiques et sensoriels, traitement des non-conformités analytiques, gestion des retraits/rappels,
    . Audit fournisseurs et suivi des plans d’actions,
    - Mise en œuvre d’actions développement durable (DD) :
    . Gestion des partenariats agricoles,
    . Intégration du DD dans toutes démarches produits,
    . Pilotage de l’audit distribution de produits alimentaires issus de l’agriculture biologique,
    - Suivi des dossiers avec les services officiels (DGCCRF, DSV…)

  • Monoprix - Responsable développement durable

    Clichy 2006 - 2010 - Gestion et suivi opérationnel des chantiers transversaux DD :
    . réalisation du bilan carbone du Groupe et mise en œuvre des plans d’actions,
    . reporting économique et environnemental : définition et suivi des indicateurs, gestion des évolutions, vérification des indicateurs dans le cadre des rapports DD,
    . création, déploiement et suivi du « Monoprix Idéal » : outil d’évaluation des bonnes pratiques DD et de plans de progrès pour les magasins,
    . suppression des sacs plastique dans 37 magasins : coordination avec les collectivités locales, définition et déploiement des dispositifs de communication, formation des équipes des magasins,
    - Animation et coordination d’un réseau de 75 collaborateurs : organisation de comités de pilotage, rédaction de newsletters,
    - Relations avec les parties prenantes : institutionnels (MEEDDM, FCD, collectivités locales, ADEME, PNUE), partenariats avec des associations (Comité 21, Orée, CICA 11),
    - Veille réglementaire, technologique et concurrentielle et recommandations,
    - Validation des messages DD des supports internes et externes : journal interne, intranet, catalogue clients, rapport développement durable, site internet, écran plasma, radio.

  • Lidl - Responsable de magasin

    Strasbourg 2005 - 2006 - Exploitation du magasin : gestion des stocks et des approvisionnements, implantation des marchandises,
    - Optimisation des coûts d'exploitation, mise en œuvre et respect de la législation,
    - Encadrement d’une équipe de 7 personnes, qualité de service à la clientèle.

  • Monoprix - Chargée de projets développement durable

    Clichy 2003 - 2004 - Accompagnement des chantiers DD
    - Organisation d’un comité de pilotage (80 participants dont le Président et le Directeur Général)
    - Promotion de la démarche DD du Groupe auprès des publics externes

Formations

Réseau

Annuaire des membres :