Mes compétences :
Chef de produit
Développement de produits
Innovation
Marketing
Gestion de projet
règlementation
Gestion de la qualité
R&D
Entreprises
Maison Malartre (Rhône)
- Responsable Qualité et R&D
2010 - maintenantMise à jour et suivi du système qualité, respect de la règlementation
Création des process et optimisation des produits existants
lancement de nouvelles gammes
refonte de la charte graphique
BISCUITS BOUVARD
- Chef de projet R&D Junior
Ceyzériat2009 - 2010- Développement de produits: formulation, essais industriels, allégations nutritionnelles, suivi de la production
- Optimisation des produits existants
DISTRIBORG- BJORG
- Assistante chef de produit BJORG: Développement nouveaux produits
2008 - 2008Développement des innovations (Biscuit et Petit déjeuner)
Etude de marché,cahiers des charges, suivi de la R&D des fournisseurs, packaging
Lancement de 6 gammes (Sirop d'Agave, biscuits, thés et infusions, chocolat, confitures, pâte à tartiner).
Concours national d'innovation alimentaire TROPHELIA
- Elaboration d'un produit innovant
2006 - 2008Mise en place d'une stratégie de lancement d'un produit innovant (équipe de 7 étudiants)
- formulation, faisabilité, nutrition
- stratégie marketing et maquette packaging