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Anne SAUZET-DOLE

CRAPONNE

En résumé

Après 15 ans d'expérience professionnelle dans la vente de produits issus de l’agriculture biologique et le conseil de compléments alimentaires au sein d'une grande enseigne nationale, j'ai effectué une reconversion professionnelle pour devenir formatrice pour adultes.

Le métier de formatrice découle du désir de transmettre mes acquis et de permettre à chaque personne de gagner en autonomie, dans les domaines de la nutrition et l'environnement d'une part, et de la gestion d'un point de vente d'autre part.

Je suis actuellement formatrice diplômée et enseignante
J'anime des actions de formation dans plusieurs domaines :
- CAP Petite Enfance
- CAP SAPVER, BAC PRO SAPAT

Mes champs de compétences : la nutrition, la biologie humaine, les techniques culinaires, les produits de l'alimentation biologique, la gestion du point de vente par les techniques du merchandising, l'animation commerciale, la communication professionnelle, le Développement Durable.

Mes compétences :
Pédagogie active
Gestion de point de vente
Developpement Durable
Accompagnement de parcours professionnels
Techniques Culinaires

Entreprises

  • Kiwi Institute - Kangourou Kids - Formatrice CAP Petite Enfance

    2017 - maintenant Animation de séances pour des candidates au CAP PETITE ENFANCE en contrat de professionnalisation :
    Nutrition/alimentation de l'enfant de 0 à 6 ans, Techniques culinaires, entretien des locaux, Biologie, PSE

  • LYCEE D'ENSEIGNEMENT AGRICOLE SAINT SORLIN EN BUGEY - Enseignante CAP/BAC PRO

    2017 - maintenant CAP SAPVER : TP restauration des personnes, préparations culinaires en restauration collective, communication en situation professionnelle
    BAC PRO SAPAT : TP restauration des personnes, besoins et apports nutritionnels, préparations culinaires en restauration collective

  • IFRA - Formatrice référente Action Vente

    2017 - 2017 - Animation et accompagnement de stagiaires en formation de Vendeur Conseil en Magasin (titre pro de niveau IV) : merchandising, RSE, validation de titre.
    - Formatrice CAP Petite Enfance : alimentation et nutrition du jeune enfant, techniques culinaires.
    - Formatrice intervenante groupe FLE : Développement Durable, bases de l'alimentation.
    - Animatrice des ateliers Pole Emploi

  • CFEU - Formatrice insertion professionnelle secteur santé

    2013 - 2016 - Santé (préparation aux concours d'entrée des écoles d'aide-soignant, infirmier et auxiliaire de puériculture)
    - Petite enfance (CAP petite enfance)
    - Publics FLE (Français Langue Etrangère)
    J'interviens dans les modules de biologie humaine, nutrition/alimentation, ateliers culinaires, santé/bien-être, Prévention Santé Environnement.
    - Accompagnement de stagiaires du Pôle Linguistique de Proximité dans leur parcours de formation, la découverte de l'outil informatique et internet.

  • VORWERK-THERMOMIX - Vendeuse à Domicile Indépendante

    2012 - 2013 réalisation de démonstrations culinaires à domicile, cours de cuisine et vente

  • MFR - Stagiaire formatrice

    2012 - 2012 j'ai accompagné des apprenants dans leur parcours de formation, réalisé le bilan de ces accompagnements, participé à des jurys de recrutement et de validation de formation de candidats

  • Biocoop - Stagiaire formatrice

    Paris 2012 - 2012 j'ai réalisé une action de formation sur le thème du Développement Durable de la filère Bio, destinée à la clientèle

  • La vie claire - Responsable de magasin

    MONTAGNY 1996 - 2012 - Responsable de magasins : gestion, management d'équipes, formation, vente, conseil
    - Vendeuse/conseil de compléments alimentaires, cosmétiques Bio, alimentation biologique
    - Animation de stand (salons, foires)

Formations

  • IFRA

    Villeurbanne 2016 - 2016

  • AFPA

    Venissieux 2011 - 2012 Titre niveau III

    Animations de séances de formations collectives, accompagnement de parcours de formation/projets professionnels

  • Ecole Horizon Santé (Lyon)

    Lyon 1992 - 1994 niveau BTS

    - Connaissances des aliments
    - Nutrition
    - Diététique bien portants/thérapeutique
    - Hygiène et diététique en restauration collective/milieu hospitalier
    - Diététique du sportif

  • Lycée Privé Saint Joseph

    Thonon Les Bains 1989 - 1990 BAC F7

    Bac technique Biochimie, option biologie

  • UFCV Rhône-Alpes

    Grenoble 1987 - 1987 BAFA

    Animatrice de centre de vacances et de loisirs

Réseau

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