CHAMBOEUF, GEVREY-CHAMBERTIN
OENOLOGUE EXPERT :
Dynamique et douée pour l'analyse des situations, j'aime apporter mon expertise en cas de problème technique, administratif ou commercial sur un domaine viticole ;
J'analyse la situation et fournis différentes pistes de solutions, avec leurs conséquences respectives.
Je propose des experts selon les domaines de compétences concernés afin de faire appel au meilleur service dans le présent contexte (prise en compte du besoin et des moyens disponibles pour résoudre le souci/conflit).
J'aide les chefs d'entreprises à prendre leurs décisions sereinement.
Selon les besoins, j'organise des formations individuelles (sur site ou dans les locaux d'Oenalia) ou groupées (ex : gestion des nouvelles contraintes administratives et douanières)
OENOTOURISME
Née dans les vignes (puisque de parents vignerons), j'aime partager ma passion pour cette plante et son fruit qui sont d'une richesse incroyable...
J'organise des demi-journées ou des séjours de découverte du vignoble bourguignon et de ses vins (présentation d'ensemble dans la salle d'Oenalia, puis visite terrain et dégustation des vins.
Je propose également des lectures de paysages (comment s'est imposée la notion de "crus" dans le vignoble bourguignon, comment différencier un Bourgogne, un Village, un Premier ou un Grand Cru ?)
Sur demande, je peux également animer des initiations à la dégustation (méthode d'approche d'un vin, analyse visuelle, olfactive, gustative, appréciation de la rémanence et impression d'ensemble)
Mes compétences :
Ingénieur
Informatique
Formatrice
Marketing opérationnel
Oenologue
Communication
