Menu

Anne SERVANT

BORDEAUX

En résumé

Femme de challenge je m'adapte à toutes les situations et je suis un véritable caméléon.

Sept années d'expérience professionnelle dans les secteurs de la distribution et de la restauration m'ont permis d'acquérir une riche et solide expérience de management de centre de profit et de gestion de projets.

Ayant pour objectif la satisfaction du client, j'ai dû utiliser mes qualités relationnelles, ma force de conviction, ma capacité d'écoute, ma polyvalence et ma rigueur. Avec un souci permanent du travail en équipe et du management de la performance de mes collaborateurs, j'ai constamment recherché l'adéquation parfaite des moyens avec les besoins. J'ai toujours su motiver et fédérer des équipes autour des projets qui m'étaient confiés. Je suis convaincue que mes qualités de négociatrice, mon adaptabilité, mes compétences en management et formation, ma passion pour le commerce et les relations humaines sont des atouts majeurs que je possède et qui seront les clés de ma réussite.

Mes compétences :
Management
Gestion de projet
Centre de centre de profit
Pack office
Marketing
Packaging
Gestion
Merchandising

Entreprises

  • Nike Factory Store - Directrice Adjointe

    2014 - maintenant Gestion de centre de profit :
    Définir les objectifs qualitatifs et quantitatifs, garantir les performances économiques de mon entité, suivi des indicateurs, tableaux de bord et instances de pilotage.
    Management :
    Management d'équipes de 16 personnes hiérarchiquement et 2 personnes en transversale: coaching individuel et collectif, formations, animation de la performance, évaluations individuelles mensuelles et annuelles.
    Stratégie commerciale :
    Réflexion : Définition de la stratégie commerciale et de la cible client, définition des plans d’actions annuels, suivi et analyse des données d’activité, propositions d’axe d’évolution, veille concurrentielle.

  • Pause Forme - Responsable de restaurant

    2010 - 2014 - Ouverture d'un restaurant : Montpellier Odysséum
    Suivi des finitions travaux, mise en place des procédures de l’entreprise, mise en place des documents légaux, formation des équipes, opérations commerciales, intégration dans le paysage local
    - Animation d’une équipe de 6 collaborateurs
    Recrutement, animation terrain, entretien et évolution, animation autour d’un projet commun et d’objectifs CA à tenir, licenciement, démission
    - Animateur de terrain
    Création de diverses animations visant à augmenter le CA, ponctuellement et dans la durée, en adéquation avec l’image de l’entreprise et la localisation du magasin
    - Gestion des stocks
    Relation avec les fournisseurs, gestion des inventaires, décote, démarque
    - Gestion des payes
    Création des collaborateurs dans l’outil de paye, déclaration des payes, gestion des plannings, productivité
    - Gestion financière
    Contrôle et validation des factures, demande d’avoir, suivi des mercuriales, suivi des objectifs, mise en place de diverses actions visant à optimiser le compte d’exploitation, contrôle des fonds, de leur déclaration et de leur envoi

  • Decathlon - Responsable de rayon

    Villeneuve d'Ascq 2008 - 2010

Formations

  • IAE

    Nantes 2007 - 2008 Management et Marketing

  • Norge Handelsoe Scholen NHH (Bergen)

    Bergen 2006 - 2007 Management et Marketing

    Echange Erasmus (1 an): anglais, connaissances en management et marketing international

    Exchange (Erasmus)

  • Université Nantes Eco

    Nantes 2005 - 2006 Licence économie et gestion

  • Université Brest Bretagne Occidentale

    Morlaix 2004 - 2005 Technico commercial en emballage et conditionnement

    Formation spécialisée en marketing, recherche et développement des emballages

  • Université Bretagne Sud Lorient Vannes

    Vannes 2002 - 2004 Petites et Moyennes Organisations

    Mission de fin de cycle à Valencia (spain) 10 semaines

Réseau

Annuaire des membres :