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INRA
- Technicienne de recherche
Paris
2003 - maintenant
Au sein de l'unité de Génie et Microbiologie des Procédés alimentaires, j'apporte mes compétences à l'étude du fonctionnement de l'écosystème microbien fromager :
étude de la dynamique et de la diversité microbienne et de l'expression de fonctions d'intérêt technologique par des bactéries et des levures d'affinage.
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Danone
- Stage de technicienne de recherche
Paris
2002 - 2003
J'ai réalisé mon stage de fin d'études au sein du groupe de recherche Ferments et Levures. J'ai construit un variant chez Streptoccocus thermophilus et étudié les effets de cette mutation au cours de la fermentation.
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Laboratoire d'analyses médicales Bourakkadi-Loyer
- Technicienne de laboratoire
2002 - 2003
Analyse d'échantillons biologiques d'origine humaine : sang (utilisation
d'automates pour les numérations, TP, TCA ; tests de grossesse), urine, selles
(microbiologie, recherche de parasites ou de sang dans les selles). Accueil des
patients.
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INRA
- Stage de technicienne de recherche
Paris
2001 - 2002
J'ai effectué mes deux stages de BTS dans l'unité de Génétique Microbienne, équipe Bactéries lactiques-Métabolisme. J'ai étudié des gènes et des répresseurs de transcription jouant un rôle dans le système protéolytique chez Lactococcus lactis.
