Mes compétences :
Agroalimentaire
BRC
HACCP
Hygiène
IFS
Qualité
Entreprises
EARL Pierre CALVEZ
- Responsable Qualité Hygiène Sécurité
2009 - maintenantSuivi HACCP sur la partie Transformation et la partie abattage de volailles
Suivi Hygiène
Tableaux de bord : ensemble des CCP
Gestion des postes se rattachant à l'hygiène, la sécurité
Achats matière première
Suivi des ventes
Formation à l'hygiène et aux bonnes pratiques
Mise en place et suivi de gestion de production
Mise en place agrément CE
Mise en place DU
Formations
ISSFEL (St Pol De Leon)
St Pol De Leon2002 - 2003Technicien Supérieur et Sécurité Alimentaire
