Rennes
RETROUVEZ GRATUITEMENTRésultat municipales à Morlaix
Résultat municipales dans le Finistère
Bonjour à tous !
Ma carrière professionnelle est assez atypique avec de l'expérience dans le secteur de la boucherie industrielle, et des missions en intérim dans l'ostréiculture, manutention de livraison et conditionnement à l'usine.
Ceci étant dit, je détaillerai et me concentrerai sur mon parcours dans la boucherie industrielle auquel j'eus effectué une très bonne partie de ma carrière en détaillant les divers postes qui m'eût été affecté.
Les entreprises pour lequel j'avais travaillé étaient/sont des prestataires de services qui furent/sont implantés dans les grands groupes industrielles (La Socopa, La Lampaulaise des Salaisons, Bigard...) pour citer quelques exemples.
En ce qui me concerne, j'eus longtemps travaillé sur le chantier de la Lampaulaise des Salaisons dans l'extrême Est de la Bretagne (Lampaul-Guimiliau), près de Morlaix dont mes employeurs furent Déso 29 et Bouchers services.
Mon premier poste fut machiniste qui consiste à prendre tous les différents morceaux du jambonneau est à les faire passer dans la machine (éplucheuse) afin de retirer les nerfs.
Le second poste auquel j'ai travaillé consisté à parer la viande (pointe, noix pâtissière et tranche) qui était disposée sur ligne séquentielle. Le parage est de ce fait, l'opération qui consiste à séparer la viande et enlever la veine grasse et le cartilage.
Puis mon dernier poste fut la finition (poste en bout de ligne) dont la mission est de s'assurer que le jambon est conforme à la qualité exigée par le client.
De fait, l'opérateur de finition enlève toutes les viandes blanches, rougeurs, cartilages et morceaux de gras.
Maintenant, je suis en DAEU A à Rennes 2.
Puis, j'envisage de m'orienter dans le journalisme. C'est pour cela que je suis engagé en tant que bénévole à la radio C lab.
Vous avez travaillé avec Anthony dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?
N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message.
Pour cela ajoutez d'abord Anthony à vos contacts.
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