Auchan
- Chef de Rayon Poissonnerie stand / Boucherie Atelier / Boucherie Négoce LS
Villeneuve-d'Ascq2014 - 2016- Management et suivi d'une équipe de 32 collaborateurs dont 3 adjoints sur 3 périmètres.
- Animer son Commerce et définir une stratégie commerciale
- Suivre et piloter les indicateurs du rayon (CA, Marge, Frais et autres) dans un objectif de rentabilité du centre de profit (environ 17 millions de C.A)
Auchan
- Chef de Rayon Poissonnerie Auchan Englos
Villeneuve-d'Ascq2011 - 2013- Management et suivi d'une équipe de 14 collaborateurs.
- Animer son Commerce et définir une stratégie commerciale
- Suivre et piloter les indicateurs du rayon (CA, Marge, Frais et autres) dans un objectif de rentabilité du centre de profit
Auchan
- Assistant Manager de Catégorie Eléctroménager
Villeneuve-d'Ascq2010 - 2011Stage Avril 2010 à Mai 2011
Missions et Réalisations :
- Participation au développement de projets commerciaux au niveau national sur le secteur de la Vente d'Equipement Auchan (études du secteur, de la concurrence, des indicateurs)
- Missions sur la Structure de Gamme : étude de la situation du rayon et du marché, quartilisation, préconisations de structures
- Création et mise à jour d'outils de pilotage sur l'activité des magasins
- Benchmark, Veille concurrentielle
- Remplacement partiel en Approvisionnement magasins (rayon Meuble)
