2014 - maintenantIngénierie de la formation sur plusieurs secteurs d'activités ainsi que réalisation et animation des formations.
Environnement actuel: CQP vendeur conseil produits biologiques, Primeur, management des unités commerciales du commerce de détail, animateur et managers de rayon et de magasin sur commerce de gros et demi-gros
Advantis Consulting
- Formateur Ecole
2011 - 2011Prise en charge et accompagnement des publics en contrat de professionnalisation et CQP d'une part et d'autre part des formations continues des salariés non-cadres.
Conduite d'un pack de Formation touchant l'activité dans son ensemble (processus pédagogique sur 6 mois) mais aussi d'un bouquet contenant des formations comportementales.
Système U centrale nationale
- Responsable national développement des ventes offre fruits et légumes fleurs et plantes
VENDARGUES2010 - 2010Développement de l'activité et du marketing de l'offre, par les stratégies de catégories, concepts marchands des rayons pour l'activité nationale en concertation avec les acteurs régionaux et locaux.
Conseil Général
- Stagiaire diététicien/développement projet.
2009 - 2009Mise en place des recommandations nutritionnelles dans les restaurants scolaires du département sur la base du projet de loi.
Travaux d'amont: Synthèse de la loi,cahier des charges, protocole, méthodologie, outils pédagogiques, process formation
Compétences diététique et nutrition.
Compétences projet.
Paris2004 - 2008Gestion globale de secteur fruits et légumes (Acheteur - vendeur)
Animation et représentation d'un bassin de points de vente. (département)
Développement commercial fruits et légumes biologiques, vins biologiques.
Assistance et développement filières de production locales.
GABNOR
- Chargé d'étude
2002 - 2003Réalisation étude régionale des circuits de commercialisation des produits biologiques en Nord Pas de Calais. (Audit des pratiques commerciales des producteurs bio de la région)
Participation à la création d'outils (Rapport, Base de données, observatoire)
Formations
EDC (Paris)
Paris2008 - 2009Naturopathie/diététique (D.O)
Naturopathie-Diététique
EPLEFPA La Cazotte (Ste Affrique)
Ste Affrique2001 - 2003Agriculture biologique
CS Agrobio
CFP Des MFREO (Brens Gaillac)
Brens Gaillac1999 - 2001ACSE analyse et conduite des systèmes d'exploitation