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Antoine LIENARD

LENS

En résumé

Titulaire d'un bts en Analyses biologiques et biotechnologies, ainsi qu'une Licence en additifs alimentaires et auxiliaires technologiques, c'est dans le domaine de la qualité que j'ai décidé de me lancer. Une première expérience au sein du groupe Auchan m'a réconforté dans l'idée de poursuivre dans ce domaine multidisciplinaire.

Mes compétences :
Diplomatie
Autonomie
Management
Dynamisme
Rigueur
Microsoft Office
IFS
CODIR
Food fraud
Food defense
HACCP

Entreprises

  • Candia (lait Beurre Crème) Groupe Sodiaal - Animateur qualité

    2019 - maintenant

  • Simon Dutriaux - Assistant qualité

    Avignon 2014 - 2019 Mise à jour de la documentation qualité, suivis qualité fournisseurs / clients. 
Membre de l'équipe de gestion de crise, gestion des réclamations clients / consommateurs. Suivis des non-conformités et mise en place d’actions correctives. Audit interne, audit nettoyage, audit maintenance, management de l’équipe de nettoyage et des équipes de production. Suivis des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Sécurité / Bonnes pratiques de fabrication. Préparation et suivis de l’audit IFS. Intermédiaire entre les responsables productions et la direction. Membre de l’équipe FOOD DEFENSE. Mise en place et application de l’HACCP en lien avec les responsables de production. Prélèvements de produits finis et semi-fini pour analyses. Mise en place d'un ERP pour la production / traçabilité. Membre du CODIR.

  • Auchan - Assistant Ingénieur Qualité

    Villeneuve-d'Ascq 2014 - 2014 Stage assistant ingénieur qualité pour Auchan section Production Alimentaire (Villeneuve d'Ascq) : relecture de cahier des charges pour mise en conformité au règlement 1169/2011CE

  • Laboratoire d'analyses médicale Mine, Thiant - Technicien supérieur

    2012 - 2012 Ecriture de la procédure d'un appareil en vue de l'accréditatoin à la norme ISO 15189

  • Mairie de colleret - Animateur bénévole

    2011 - 2011

  • Cabinet vétérinaire Aibes - Assistant vétérinaire

    2008 - 2008 en cabinet vétérinaire durant 1 mois (volontariat)

  • Cabinet vétérinaire - Stage

    2008 - 2008 scolaire d'une semaine en cabinet vétérinaire (milieu rural).

Formations

  • UPJV Amiens Faculté De Pharmacie

    Amiens 2013 - 2014 Licence PRO Additif alimentaire, auxiliaire technologique et aliment santé

    Additif alimentaire, auxiliaire technologique et aliment santé . Notion en nutrition, toxicologie, génie industriel, qualité.

  • LEGTA Le Paraclet

    Cottenchy 2011 - 2013 BTSA ANABIOTEC

    Analyses en Biochimie et Biotechnologie) au LEGTA Le Paraclet 80.

  • Lycée Cité Scolaire Pierre Forest

    Maubeuge 2010 - 2011 Baccalauréat scientifique

    Baccalauréat scientifique option Science de la Vie et de la Terre, spécialité Physique/Chimie lycée Pierre Forest Maubeuge (59)
    Langue et informatique

Réseau

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