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Antoine RAFFARA

PARIS

En résumé

Bonjour je m'appelle Antoine Raffara, j'ai 21 ans et je travaille actuellement comme apprenti dans un restaurant sur Paris.
Je suis depuis toujours intéressé par la cuisine, par mon père qui m'a transmis cette passion. J'ai a cœur d'apprendre de nouvelles choses, tout en me perfectionnant.
Ma finalité est de propager la cuisine française dans des pays qui ne peuvent en profiter.
Avant cela j'ai travaillé dans un restaurant Macdonald's en Martinique, qui ma fait découvrir le monde de l'entreprise et de la restauration.
Je suis une personne sérieuse et motivée, qui apprend vite, disponible quand le besoin se présente.

Entreprises

  • Chez Frézet - Apprenti

    2015 - maintenant
  • Macdonald and Company - équipier polyvalent au sein d'un restaurant

    London 2014 - 2015 ranger la chambre froide
    préparer l'ouverture
    préparer les repas
    nettoyer et ranger les ustensiles
    respecter les règles d'hygiènes
    s'assurer de la qualité des produits
    participer aux réunions

Formations

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