Antoine SANSON

En résumé

Entreprises

• SCP THIBIERGE - Services Généraux

  2011 - 2016 Responsabilité d’un budget de 700 K € annuel
  Achats mobilier, fournitures, consommables (mise en place de reporting pour une mutualisation des coûts)
  Gestion de la documentation juridique : Mise en place d’un outil pour rationaliser les coûts (30 % d’économie)
  Management d’une équipe de 4 personnes (accueil, courrier, reliure, maintenance)
  Assistance RH, pointage de reporting de présence, pack nouveau arrivant, planning des formations
  Suivi d’un chantier sur 18 mois et mise aux normes de la sécurité incendie.
  Gestion flotte auto (10 véhicules) / Responsabilité des salles de réunion (accueil, technique, intendance)
  Services VIP (mise en place de procédures pour améliorer l’image de l’étude et réduction de coût / Evénements internes.)

• Domaine du Tremblay - Directeur Adjoint

  2011 - 2011 Augmentation de C.A. du golf de 30 %, du bar et de la brasserie de 40 %.
  Gestion de l'hôtel (120 chambres)
  Management d’une équipe de 15 personnes / Gestion du golf / Service commercial interne.
  Gestion de la brasserie et du bar (Management et inventaires pour la préparation des commandes)
  

• Gold Prestige Services (Corporate Conciergerie) - Directeur Opérationel / Fondateur

  2008 - 2011 (Accenture, Neocom, Socomi, Ministére du tourisme, PSA).
  
  Responsable Achat (locaux, informatique, télécom) / Budget communication (papier, électronique, événementiel)
  Référencement des prestataires de services pour la mise en place de l’offre (recherche et négociation).
  Gestion administrative de la structure (comptabilité simple, déclarations fiscales, Ressources Humaines)

• Accor - Chef Concierge

  Paris 2001 - 2008 Commercialisation de conciergerie d’entreprise (Total, Natexis, Crédit Lyonnais, Procter & Gamble …)
  
  Conseil : réseau prestataire (négociation, référencement), mise en place des conciergeries (implantation, communication) et management et formation des concierges (20 pers)
  Organisation d’événements (organisation et coordination)

• Accenture - Chef Concierge

  Paris 1996 - 2001 Création de la 1ère conciergerie d’entreprise en Europe, dans le cadre de la mise en place des bureaux virtuels.
  
  Management d’une équipe (4 pers) Formation et encadrement.
  Services réceptifs (+ de 5 000 personnes par an) négociation de contrats avec les hôtels, et les transferts
  Organisation de séminaires et d’incentives jusqu’à 350 personnes (organisation et coordination)
  Service VIP (achats en urgence, insolite, ou complexe)

• TAS Voyages - Agent Commercial

  1992 - 1996 Excursionniste précurseur proposant aux touristes un départ et un retour aux hôtels
  
  Augmentation du portefeuille client de 25 % (Prospection, démarchage)
  Etudes de marché /
  Elaboration de nouvelles excursions (Plage du débarquement, l’histoire des ponts de Paris)

• Victoria Palace - 1er Concierge

  1990 - 1992 Hôtel 4 étoiles 150 chambres
  
  Management d’une équipe de 6 personnes (assistant concierge, chasseurs, bagagiste, voiturier)
  Suivi relationnel avec les prestataires (Sélection, suivi des relations, réclamations et tenue du livre de caisse)
  Responsabilité du Hall (entretien, petite maintenance, accueil)
  

• Bayerischer Hof, Munich - Concierge de Nuit

  1988 - 1989 Hôtel 4 étoiles Luxe (350 chambres), Munich.
  
  Responsable de la sécurité de l’hôtel en collaboration avec le directeur de nuit (incendie et intrusion)
  Reporting pour la préparation de la journée suivante (réservations, départs, banquets et séminaires)
  Accueil et suivi de la Clientèle / Gestion des stocks

• Grand Hotel Continental, Munich - Page

  1988 - 1988 Accueil des clients
  Courses à l'extérieur de l'hôtel
  Tenue du hall et du jardin
  Gestion des journaux et périodiques

Formations

• INTERNATIONAL CONCIERGE INSTITUTE I.C.I.

  Paris 1987 - 1988 International Concierge Institute
  
  Formation aux métiers de Concierge et personnel de hall de grands hôtels.
  Ecole cogérée par l'association des Clefs d'Or, notamment par Mr Pierre Porte : Président des Clefs d'Or et des Clefs d'Or Internationales, en 1988.
  Obtention d'un 1erCDI au Grand Hotel Continental,Munich avec le diplôme.
  AICIF : Association des anciens élèves de l'ICI France

• Ecole Hôtelière De Paris Jean Drouant EHP (Paris)

  Paris 1984 - 1987 BTH
  
  Obtention du CAP restaurant en candidat libre, (1986).
  Service du banquet de clôture du salon de l'aéronautique du Bourget (1987), en présence de sa Majesté Juan Carlos, souverain d'Espagne et du 1er ministre français, Jacques Chirac.
  Extras au service banquets de l'hôtel Meurice de 1985 à 1987), nuits de l’Amérique organisée par l'Evénement du Jeudi (1200 convives).
  Acquisition d'une polyvalence

Réseau

• Amicie DE VAUPLANE

• Bénédicte LE BORGNE

• Florence ZAMBONI

• Grégory MOUTARDE

• Laurence ROUQUÈS

• Pascal ABENZA

• Philippe MOLÈS

• Romain ELLISS

• Sébastien LAISNEY

• Thomas BOSSY