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ACCOR
Paris
maintenant
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Accor/ Novotel, Suite Novotel, Mercure
- Directeur Qualité, Expérience client et développement durable
2014 - 2015
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Accor, Mercure
- Directeur Délègué Restauration Mercure
2012 - 2014
En charge de l'animation des restaurants chez Mercure, du déploiement des nouvelles offres de restauration dans les hôtels.
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Hôtel Mercure Lille Aéroport ****
- General Manager
2007 - 2011
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Hôtel Sofitel Thalassa Quiberon *****
- General Manager
2005 - 2007
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Hôtel Mercure Orléans ****
- General Manager
2002 - 2005
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Hôtel Ibis Portsmouth ***
- General Manager
2000 - 2002
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Hôtel Ibis Fontainebleau ***
- General Manager
1997 - 2000
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Grand Hotel Mercure Fontainebleau ****
- F&B Manager
1993 - 1997
