UMR PAM, équipe VAlMiS / PCAV
- Doctorant / PhD student
2015 - maintenantDoctorant au sein de l'UMR PAM
Intitulé du sujet de recherche: "Etude de la survie et de la fonctionnalité de probiotiques dans des formulations sous forme de biofilm en gel de polyoside comestible"
Financement: région Bourgogne + FEDER via le dispositif Jeune Chercheur Entrepreneur (JCE)
Ce dispositif JCE unique me permet en complément des recherches que je mène en laboratoire de suivre une formation de management à l'IAE Dijon (Master Administration des Entreprises) ainsi qu'une formation d’entrepreneuriat mise en place par l'incubateur PREMICE.
Le but est de compléter mes compétences scientifiques par une expertise économique et industrielle afin de pouvoir valoriser la recherche dans le secteur industriel.
