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Arthur LAUMONIER

NANTES

En résumé

Bonjour, je suis diplômé d'une licence professionnelles produits laitiers, microbiologie et management .Je l'ai passé à l'enilv de la roche sur foron (74) et la fac de sciences de Grenoble.
Ce diplôme à suivi un BTSA produits laitiers en alternance dans une fromagerie en Vendée puis un CDI dans une fromagerie artisanale en Ariège.
J'ai commencé par la base de la transformation laitière puis j'ai commencé à occupé des postes à la gestion de production, la qualité et la formation d'élèves et d'adultes en reconversion.
Aujourd'hui, après avoir saisi l'opportunité de partir à l'étranger, je travail au Canada à la meunerie Milanaise en tant que meunier sur meules de pierre, microniseur et moulin à cylindre de marques Agrex.

Mes compétences :
Gestion de projet
Qualité
Hygiène
Gestion de la production
Bonnes Pratiques de Fabrication
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Meunerie

Entreprises

  • la meunerie milanaise - Meunier

    2016 - maintenant Mon travail est de transformé la matière première (céréales) en farine à l'aide d'outils de transformations tels que des meules de pierres, microniseur et moulin à rouleaux de marques Agrex.
  • ENILV La Roche-sur-Foron - Moniteur d'atelier fromagé

    La Roche-sur-Foron 2015 - 2015
  • GLAC - Employé/apprenti

    2011 - 2013 fabrication et transformation fromagère. Fabrication de levains. Salle de REP + ultrafiltration. Tous cela en alternance avec un BTSA produits laitiers.

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