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Asma HAMDI

SOUKRA

En résumé

Mes compétences :
Communication
Management de la qualité
Bioinformatique
Bureautique
Management de projet
Agroalimentaire
Assurance qualité
Développement durable
Biotechnologies
HACCP
Bonnes Pratiques de Fabrication
Industrie pharmaceutique
Environnement

Entreprises

  • SOTUBI - Ingénieur Développement

    2014 - maintenant Analyses sensorielles périodiques des produits de biscuiterie, de gaufretterie et de pâtisserie.
    Validation sensorielle des essais industriels.
    Formation des conducteurs en contrôle organoleptique.
    Développement d'une nouvelle gamme de biscuit.
  • EuroSensoLAB - Auditeur Interne

    2013 - 2013 Élaboration des documents d’enregistrement des produits (Fiche de réception, fiche de préparation, check-list…), leur classification et leur archivage. Vérification et contrôle du respect des protocoles d’analyses.
    Validation des résultats. Élaboration des rapports d’analyses.
  • Adwya - Stage de PFE

    La MARSA 2013 - 2013 Développement d'une démarche qualité pour l’allègement des analyses au niveau des matières premières.
  • Newrest Tunisie - Stagiaire

    Toulouse 2012 - 2012 Contôle de la qualité et de lʼhygiène suivant le manuel qualité de la CPU conformément aux normes ISO 22000 et ISO 9001.
  • Adwya - Stagiaire

    La MARSA 2012 - 2012 Contrôle qualité au sein de l'unité des Bétalactamines.
  • Laboratoire Régional d’Analyse Station d’Epuration des Eaux Usées Choutrana - Stagiaire

    2011 - 2011 Contrôle et suivi des paramètres indicateurs du fonctionnement de la station moyennant des analyses physico-chimiques
  • Laboratoire de Gestion des Risques Environnementaux en Agriculture Irriguée, INRGREF - Stagiaire

    2011 - 2011 Familiarisation avec les méthodes dʼextraction, dʼanalyse physico-chimiques et avec lʼenvironnement de recherche.
  • Laboratoire de Biotoxines Alimentaires, Institut Pasteur - Stagiaire

    2010 - 2010 Initiation aux techniques dʼanalyses physico-chimiques et biologiques ainsi quʼaux méthodes dʼéchantillonnage et dʼextraction des toxines alimentaires.

Formations

  • ENIT(Ecole Nationale D'Ingénieurs De Tunis) (Tunis)

    Tunis 2014 - maintenant Master Professionnel
  • INSAT (Institut National des Sciences Appliqués et de Technologies) (Tunis)

    Tunis 2008 - 2013 Diplôme National d'ingénieur

    Management de la Qualité, de la Sécurité de l'Hygiène et de l'Environnement
  • Lycée Soukra (L'Ariana)

    L'Ariana 2004 - 2008 Baccalauréat

    Sciences Expérimentales - Mention Très Bien

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