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Audrey BONIFACE

Beaucouzé

En résumé

* Experte du développement et de la promotion touristique de la région Midi-Pyrénées Languedoc-Roussillon.
* Spécialiste de la valorisation du patrimoine culturel comme levier de développement touristique.
* Ambassadrice des terroirs de France - Gastronomie et Oenotourisme

Notre patrimoine est le reflet de l'authenticité de nos destinations touristiques !

Mes compétences :
Management
Marketing

Entreprises

  • Mon Caviste à la Maison - Animatrice Réseau

    Beaucouzé 2015 - maintenant

  • La Maison Lacube - Gestionnaire d'activités touristiques

    2014 - 2015 - Collaboration à la création d’un nouveau produit touristique : Accueil groupe. (Veille
    concurrentielle, économique et touristique.)
    - Création, organisation et gestion événementiel.
    - Aide et support à la stratégie de communication de l’entreprise.
    - Accueil des clients et informations sur les activités culturelles et touristiques de l’entreprise.
    - Création d’une thèse professionnelle sur le sujet de « L'événementiel culturel comme outil
    de diversification au sein d’une entreprise touristique ».
    - Mise en place d’outils de suivi pour l’activité de restauration. (Calcul de coût, référentiel plat-menu-boisson)
    - Création de devis et suivi commercial.
    - Création d'outils de management (fiches de postes, planning, organigramme, livret d'accueil ...)
    - Suivi administratif

  • Conseil général de l'Ariège - Stagiaire Chargée de Mission tourisme

    2014 - 2014 Etude sur la situation de concurrence des chambres d’hôtes en Ariège.
    Création d’une base de données (Access) répertoriant les hébergeurs en chambres d’hôtes en Ariège.

  • Parc de la préhistoire - Stagiaire Chargée de Mission Tourisme

    2013 - 2013 Etude sur l’impact des marchés publics imputés au restaurant du Parc de la Préhistoire.
    Bureau de réception du parc, accueil clients, réservations en Français – Anglais

Formations

Réseau

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