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Audrey BRESCON

Petersbach

En résumé

Mes attraits pour le marketing et pour le secteur de l'Agroalimentaire ont débuté pendant mes études supérieures.

Au cours de mes 3 années dans ce secteur, j’ai eu l’occasion de participer à un projet d’innovation alimentaire. C’est à cette occasion que j’ai approfondi le domaine du marketing. Trouvant cette discipline très variée et sans limite, j’ai entamé un Master en Marketing Opérationnel et CRM. Lors de cette formation, j’ai continué à travailler dans le secteur agroalimentaire mais en me concentrant sur un produit mondialement connu : le vin de Bordeaux.

Depuis maintenant 3 ans, j’ai fréquenté plusieurs structures (négociant et producteur) me permettant de découvrir les subtilités et les caractéristiques du marketing du vin. Aujourd’hui, je m’épanouis dans ce domaine à travers plusieurs branches de cette discipline.

Mon savoir-faire :
Marketing Stratégique: Analyse des ventes et de données de marché (IRI), Mise en place de KPI, Recherche d’innovations : technologiques, techniques, Participation à différents salons spécialisés comme le SIAL, le VSPACK

Marketing Opérationnel: Création de brochures, Mise en place d’objets publicitaires

Packaging: création de nouveaux produits et d’habillages pour des marchés spécifiques

Communication: Mise en place de newsletters (mailchimp), Réseaux sociaux (Facebook): page d'entreprise, Site internet (wordpress, wix, backoffice): gestion des textes, photos et actualités

Évènementiel: Préparation de concours et de salons nationaux ou internationaux, Participation à différents évènements en France ou à l’étranger

Commerce: Prospection commerciale CHR, ADV : préparation, livraison et facturation de commandes, Relations clients & SAV

Mon savoir-être :
On dit de moi que je suis dynamique, travailleuse et sympathique. Je mène toujours les missions à leurs termes quelques soient leurs difficultés. J’accepte facilement les critiques et j’en retire avantages pour progresser.

Mes compétences :
Microsoft Excel
Adobe Acrobat
Microsoft Word
Adobe Photoshop
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Production industrielle
Étude de marché
Marketing
Marketing digital
E-commerce
Secteur des vins et spiritueux
Hygiène des aliments
Agroalimentaire
Gestion de la production
WordPress
IBM AS400 Hardware
ERP X3
Pimphony Basic
Thunderbird
Paybox
Indesign
Illustrator

Entreprises

  • Les Grands Chais de France - Assistante Marketing Vins du Sud

    Petersbach 2017 - maintenant · Participer à la gestion de nouveaux projets et Liftings selon la stratégie mise en place
    · Participer au développement du mix produit, mettre en place les documents techniques du Packaging, et mettre en place des textes sur les contre-étiquettes & PLV (en collaboration avec l'œnologue, le graphiste, les acheteurs et les fournisseurs)
    · Assurer le suivi administratif nécessaire au bon développement des projets entre les différents services (communication interne, workflow, rétroplanning de lancement)
    · Suivre la production pour assurer la qualité du produit (suivi de la chaîne graphique, extranet, faisabilité, les matières sèches, contrôle de la qualité)
    · Rédiger et mettre à jour les outils d'aide à la vente en coordination avec le Chef Produit et l'équipe commerciale (Fiche produit, argumentaire, note de dégustation)
    · Participer à la mise en place d'opérations commerciales et marketing du Groupe (salons, foires) ainsi qu'à diverses opérations promotionnelles et de communication

  • Bordeaux Vineam - Assistante ADV et Marketing

    2016 - 2017 - Marketing: stratégie marketing (KPI), communication externe et outils de communication/réseaux sociaux (Facebook, site internet, newsletters, brochures, fiches techniques, photos de domaines, de produits), création de textes de références, packaging (spécifique à un marché, à un client, création), mise en place du budget annuel, gestion des échantillons, création et gestion des objets publicitaires (90% du temps)
    - Évènementiel: préparation aux concours et aux salons internationaux, participation à divers évènements (salon, soirée, dégustation) (2% du temps – sur une période courte)
    - ADV: enregistrement et livraison des commandes, suivi après-vente opérationnel, gestion des matières sèches et suivi logistique des approvisionnements, production de statistiques, prospection CHR (8% du temps)

  • WINEANDCO - Assistante Commerciale

    2015 - 2015 - Prises d'appels téléphoniques
    - Gestion des demandes clients
    - Administration et suivi des commandes
    - Gestion du SAV

  • CVBG-Dourthe-Kressmann - Assistante chef de produit Kressmann & Delor

    2015 - 2015 - Création de fiches techniques et gestion des informations marketing (commentaires de presse et médailles)
    - Renseignement de base de données interne
    - Participation à des salons spécialisés dans le marketing du vin et réunion avec des fournisseurs
    - Création et modification d’étiquettes pour des marchés spécifiques
    - Analyse de données de marché
    - Participation à Vinexpo 2015 et les Primeurs 2014

  • Cornish Lime Company Ltd - Assistant Marketing

    2014 - 2014 - Aide à la création des sites internet de la société: produit et société
    - Évaluation du marché potentiel, contacter de potentiels clients pour le nouveau projet d’usine
    - Aider à améliorer les fonctions de commercialisation existantes de la société

  • Compagnie Médocaine Des Grands Crus - Assistante Marketing et Export

    2013 - 2014 10 mois en alternance - Négociant en vin
    - Création de fiches techniques et gestion des informations marketing (commentaires de presse et médailles) ;
    - Mise en place du nouveau logiciel marketing, Wine Data System, et organisation de la formation du personnel ;
    - Participation à des salons spécialisés dans le marketing du vin et organisation de réunion avec des fournisseurs ;
    - Aide à la création des sites internet de la société : société et vin de marque ;
    - Inscription pour des salons internationaux (IFSAAPEX exhibition, TFWA, Prowein, Vinipro) ;
    - Traitement des commandes du service export
    - Mise à jour des listes de prix et des stocks ;
    - Création et modification d'étiquettes pour des marchés spécifiques ;
    - Préparation de documents export (certificats d'analyse, certificats d'origine, listes de colisage, factures) ;
    - Organisation de séjour de clients dans la région

  • Alain Martin, les Conserves du Gascon - Assistante de Production & Opérateur

    2012 - 2013 - Recherche de nouveaux emballages pour améliorer l'image de marque ;
    - Sélection rigoureuse de produits pour le catalogue de la gamme ;
    - Calcul du prix de revient des produits pour avoir un prix de vente plus pertinent ;
    - Conception d'étiquette en espagnol pour l'Espagne ;
    - Mise en place d'un outil informatique de comparaison de prix avec Excel ;
    - Mise à jour des fiches allergènes des fournisseurs, vérification des mentions des étiquettes de tous les produits ;
    - Élaboration de nouveaux produits en aidant le service Recherche & Développement

Formations

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