Puteaux2014 - maintenantMission de préparation à l'AQR chez Natixis
Revue de crédit
Société des bains de mer- Monte-Carlo SBM
- Contrôleur de coûts
2013 - 2013Contrôle des coûts des exploitations exterieurs : Casino de Monte-Carlo, Sporting d'hiver et d'été, Jimmy'z, Sun casino, Buddha Bar
Suivi des performances liées à l'exploitation des restaurants, bars, salle de spectacles et discothèques. Analyse des différents indicateurs de gestion. Suivi des dépenses et des ventes, organisation des inventaires, détermination des prix de ventes des cartes et menus. Mise à jour des fiches techniques, analyse de l'activité, contact avec les Chefs de services financiers, commercieux et opérationnel - Service : exploitation.
