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Best Western PLUS KARITZA
- Directrice Adjointe de l'hôtel
2012 - maintenant
* Directrice Adjointe de l'hôtel Best Western Plus Karitza à Biarritz - Réception - Service (restaurant + petit déjeuner) - Gestion des groupes - Gestion des débiteurs - Comptabilité (journal des ventes - ratios - Analyse du tableau de gestion) - Gestion du Revenue Management (sites internet - élaboration des plans tarifaires ) - Gestion des stocks (commandes, inventaires, ratios) - Responsable d'une équipe de 10 à 15 personnes - Gestion du planning - Recrutement - Contrôle qualité du produit -
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INTER HOTEL AMARYS
- Réceptionniste polyvalente & serveuse
2010 - 2012
* Réceptionniste polyvalente / serveuse Inter-Hôtel Amarys à Biarritz - Réception : gestion des groupes - gestion des débiteurs - Accueil - check-in/check-out - Nuit - Service restaurant + petit déjeuner -
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Restaurant Zéphyr
- Responsable de salle
2008 - 2009
Responsable d'une équipe - Service midi et soir - Gestion du planning -
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Saison
- Serveuse au restaurant
2008 - 2008
* Saison Hiver 07-08 * Employée polyvalente au bar restaurant Caméléon à Tignes : serveuse,
barmaid, cuisinière.
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Saison
- Serveuse
2007 - 2007
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Groupe Pierre & Vacances Center Parcs
- Réceptionniste
Paris Cedex 19
2006 - 2006
* Réceptionniste chez Pierre et Vacances à Biarritz, stage de quatre mois,
suivi d'extras.
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Hôtel Miramar
- Serveuse au restaurant
2005 - 2005
gastronomique de l' * 2005 stage de trois mois. ;
* Barmaid au casino de Biarritz pour le bar du jardin durant le festival de
la CITA.
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Radisson
- Femme de chambre
2004 - 2004
* Commandes auprès des fournisseurs, Gestion des stocks (cuisine et bar) ;
* Responsable d'une équipe, Gestion du planning du personnel ;
* Comptabilité (journal des ventes, inventaires, ratios),
