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Audrey LOPEZ

LILLE

En résumé

Audrey LOPEZ
27 ans

Poste occupé: Chef d'atelier production, entreprise Gourmand

Formation:
Polytech’Lille filière GB-IAAL (industries agro-alimentaires)
http://www.polytech-lille.fr/gb-iaal-ingenieur-en-ingenierie-agroalimentaire-a-polytech-lille-art67.html

Mes compétences :
Agroalimentaire
Production
KPI
Management

Entreprises

  • Gourmand - Chef d'atelier production

    2016 - maintenant Missions principales :
    -> Gestion d'un atelier de production dans une optique de rentabilité , productivité et qualité
    -> Suivi des indicateurs de production
    -> Management d'une équipe de 30 opérateurs
    -> Projet d'amélioration et d'optimisation
    -> Collaboration avec le responsable planning afin d'optimiser et gérer les priorités du planning de production
    -> S'assurer que les produits fabriqués sont conformes au cahier des charges
    -> Réalisation d'entretiens individuels

    Missions annexes :
    -> Suivi et amélioration d'un autre secteur : la palettisation
    -> KPI : définition, création de tableaux de suivi ,étude , analyse et mise en place de graphiques
    -> Tableaux de communication : optimisation de ces tableaux afin d'augmenter la visibilité des indicateurs et des informations
    -> Projets annexes : création d'un rapport unique pour les chefs d'atelier, aide à la mise en place de SAP, étude sur les déchets de production , projet en collaboration avec la supply chain.

  • Lactalis Nestlé - Ingénieur production junior (type chef d'équipe)

    Laval 2013 - 2016 - organiser le travail à partir du planning de production,
    - gérer les moyens techniques,
    - encadrer une équipe de 25 personnes,
    - participer à l'amélioration du site

  • Lactalis Nestlé - Ingénieur Production

    Laval 2012 - 2013 Optimisation d'une ligne de conditionnement (pertes, performance)

  • Lactalis Nestlé - Ingénieur Production

    Laval 2012 - 2012 Projet de fin d'étude de 6 mois.

    Mission: Diminution des arrêts programmés.

  • Fruisec (Groupe Soparind Bongrain) - Assistant Ingénieur R&D

    2011 - 2011 Stage assistant ingénieur de 2 mois puis CDD d'un mois.

    Mission: Validation des recettes d’enrobage de fruits à coques (identification des paramètres influents - réalisation de différents essais).

  • La Quercynoise - Opératice

    2010 - 2010 Stage technique d'un mois.

    Mission: Conditionnement du foie gras.

  • Sabeau - Opératrice

    2009 - 2009 CDD de 1 mois.

    Mission: Ramassage et conditionnement de myrtilles.

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