Audrey RIGAL

En résumé

Entreprises

• Naturhouse - Gérante/diététicienne

  LYON 2010 - maintenant Franchisée indépendante avec ouverture du second magasin en septembre 2013 et du troisième en mai 2017. Management, consultations diététiques, gestion de magasin.

• Sodexo - Diététicienne

  Issy-les-Moulineaux 2005 - 2009 Réalisations de menus. Création du CLAN. Suivi patients. Adaptation de régimes en fonction des pathologies. Suivi hygiène et sécurité alimentaire.

• Elior - Diététicienne

  Courbevoie 2004 - 2009 En centre de rééducation fonctionnelle. Réalisations de menus. Suivis du patient. Adaptation de textures modifiées en neurologie. Formation sur les troubles de la déglutition. Participation au CLAN. Réunions d'informations au personnel soignant (AS et IDE). Audit hygiène et sécurité alimentaire en interne.

Formations

Réseau

• Arezki HAMROUN

• éric GAY

• Jean Baptiste GHILARDINI

• Laurent FOURRIER

• Loréne PHILIBERT

• Lydiane MAGNE

• Marion SILLIERES

• Sophie CELLIER

• Yvan CADOU