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Aurélia ROSSI JOURDAN

TOULOUSE

En résumé

Mes compétences :
Management
Yield management
Leadership
Business management
Gestion des ressources
Business planning
Gestion administrative
Gestion de partenariats
Marketing stratégique
Gestion des ressources humaines

Entreprises

  • Domaine d'Albret , Golf & Resort - Directrice de la Restauration

    2012 - 2013
  • Aéroport de Montpellier Méditerranée - Responsable d'une unité bar/sandwicherie

    2011 - 2011
  • Montage d'un projet de restaurant à thème - Créatrice de projet

    2009 - 2010 Création d'un concept novateur dans le domaine de la restauration ;
  • Brasserie L'Escale - quartier d'affaires -  Responsable Adjointe de Brasserie

    2005 - 2009
  • Pub Au Bureau - Serveuse / Barmaid

    2003 - 2005
  • CLSH Montélimar - Animatrice , Créatrice d'un atelier artistique

    2002 - 2002 Animatrice en école durant la coupure du midi

    Aide sur la cantine, et création d'un atelier d'éveil artistique.

    Activités basées sur l'expression corporelle et intuitive,travail de l'élocution, de l'imaginaire,petites mises en scènes théâtrales,attention de l'écoute via l'appréhension de la musique, approche de la danse .

    Animatrice en centre aéré communal les mercredis

    Atelier artistique identique, plus élaboré car la marge horaire était plus large.
    Ateliers d'extérieur avec l'équipe d'animateurs en place (vtt ,courses d'orientation ,sport d'équipe ,découverte de la faune et la flore au sein du parc...)
  • Chateau des Adhémar - Hôtesse d'accueil

    2000 - 2001 Hôtesse d'accueil lors des diverses manifestations artistiques au chateau des Adhémar durant les étés 2000 et 2001, Montélimar .
    Concerts, Expositions, performances artistiques.

    Accueil, réception et vérification des entrées,placement en gradins ,
    soutien technique dans les coulisses .

Formations

Réseau

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