Aurélie LE CRUGUEL

En résumé

Entreprises

• ARDO SA - Adjointe Qualité-Laboratoire

  Paris 2006 - maintenant * Encadrement et suivi du laboratoire (contrôles physico-chimiques et microbiologiques),
  * Gestion des dossiers clients (procédure d'agréage, validation des lots),
  * Participation aux audits clients et suivi des plans d'actions associés.

• Union des Coopératives Laitières Bretonne - Chargée de missions

  2005 - 2006 * Encadrement et formation d'une équipe de techniciens,
  * Suivi de réclamations clients,
  * Validation de matériels d'hygiène.

• LDA 56 - Technicienne de laboratoire au

  Cagnes-sur-Mer 2003 - 2003 * Analyses microbiologiques de divers aliments,
  * Recherches des germes pathogènes,
  * Validations de résultats.

• Union des Coopératives Agricoles LORCO - Technicienne de laboratoire

  2002 - 2002
  * Analyses microbiologiques et chimiques sur la matière première et les produits finis.

Formations

• Université Claude Bernard Lyon

  Lyon 2004 - 2005 Master professionnel de Microbiologie appliquée
  
  * Maîtrise de la croissance des microorganismes ;
  * Etude des microorganismes d'intérêt technologique ;
  * Hygiène et sécurité alimentaire ;

• Université Rennes 1

  Rennes 2002 - 2004 Maîtrise
  
  Titre Ingénieur Maître, Maîtrise (mention Bien) et Licence (mention Assez Bien) à l'Institut Universitaire Professionnel Génie Biologique, option Productions végétales -
  * Etude des techniques de biologie moléculaire appliquées aux végétaux ;
  * Etude des normes Qualité appliquées à l'ensemble de la chaîne agroalimentaire ;

• IUT

  Quimper 2000 - 2002 DUT Génie Biologique

Réseau

• Michel KACZMAREK