Aurelie LEPRINCE JALOWOI

En résumé

Entreprises

• Repas de Cave - Présidente

  2010 - maintenant Ouverture de la première boutique en Normandie (Dives sur Mer) en 2013.
  
  Création et gestion d'une structure dédiée à la sélection et à la distribution de produits gastronomiques.
  
  Sélectionné par Jean Luc Petitrenaud dans l'émission Les escapades de Petitrenaud diffusée en novembre 2016
  "Un vrai coup de coeur (...) Une maison extrêmement affective"
  
  Sélectionné dans le Petit Futé en 2013 -2014 - 2015 - 2016 - 2017 - 2018 - 2019
  "Voilà une belle échoppe qui n'en finit pas de réjouir les coeurs, d'embellir la table et de faire parler d'elle. Un brin épicuriens, passionnés des produits du terroir, Aurélie et Sam ont ouvert à quelques mètres de la Halle historique leur magasin d'épicerie fine et de plaisirs gourmands. " Repas de cave " ? Une expression qu'Aurélie tient de son arrière‐grand-mère béarno-landaise." Autrefois, toutes les caves et cuisines des maisons du sud‐ouest regorgeaient de confits, de pâtés, de piperade et de cèpes... Recevoir à l'improviste n'était jamais un problème. On improvisait et on faisait avec ce qu'on avait ". Grand bien lui a pris de créer le concept et d'importer la tradition en Normandie. On entre, ici, comme dans une confiserie. Cornichons de Chemilly-sur-Yonne (le dernier produit en France), cidre et poiré du bocage, rillettes de sardines de Cornouailles, délice de canard au miel des Landes, fleur de sel de Guérande, andouille de Vire, jambon fumé de la Manche, rhums arrangés de Martinique... Les rayons s'étoffent chaque jour de nouvelles trouvailles que le tandem s'en va dénicher sur les routes de France. Courez vous régaler... Vous repartirez les bras pleins de bonnes choses à partager."
  

• URBANIA ADYAL UFFI REAM - Directrice Marketing Communication

  2005 - 2010 Depuis 01/2005 - Directrice Marketing et Communication
  Portefeuille de marques gérées : URBANIA Réseau (immobilier d’habitation B to C), URBANIA Vacances (location vacances B to C), URBANIA Club Clients (programme de fidélité B to C), ADYAL (immobilier d’entreprise B to B), UFFI REAM (Création et gestion de valeurs immobilières cotées B to B et B to C).
  Budget géré : environ 2,5M€ - Equipe de 6 collaborateurs
  
  Communication
  - Conception et pilotage opérationnel des plans de communication de chacune des marques
  Contexte : Restructuration des activités et lancement des marques URBANIA (2005), URBANIA Vacances (2006), ADYAL (2005) et UFFI REAM (2007)
  Création et mise en place de l’ensemble des marques : univers de marque, positionnement sur le marché, déclinaisons graphiques (chartes papeterie, chartes graphiques, d'aménagement intérieur, de vitrines, d'annonces institutionnelles, d'annonces immobilières, de plv, leaflet produits, sites internet), lancement (campagne média, salons professionnels, relations presse…).
  - Mise en place et gestion des plans média - achat d’espace et pilotage de la conception créative des messages (pubs TV, annonces presses, billboards de parrainage, jingles radio, campagnes internet), création et gestion d’une filiale interne d’achat d’espace pour l’ensemble du groupe – environ 1,7 M€ net net d’achat d’espace
  - Pilotage des relations presse (marques B to C), gestion en directe de la presse (marques B to B)
  - Communication RH : Création et promotion d’une marque employeur - Lancement d’un site plateforme d’une campagne de marketing viral (www.pousstoidla.com)
  - Gestion de la communication interne
  Gestion des événementiels internes - Gestion du journal interne
  Participation à la création d’une université d’entreprise en partenariat avec le groupe ESSEC
  
  Marketing
  - Packaging d'offres de service : analyse des attentes cibles marché (pilotage d’enquêtes en collaboration avec IPSOS et BVA), détermination des facteurs clefs de succès et analyse concurrentielle, packagings de l’offre, déploiement.
  - Mise en place d’un dispositif de fidélité et de panels client – Gestion classique programme de fidélité – Création des L2I (Laboratoires d’Innovation Immobilière – Réseau national de groupes de travail clients/entreprise) dans le cadre d’une Chaire avec l’ESSEC.
  - Lancement des premières Journées Portes Ouvertes sur le Réseau URBANIA

• URBANIA ADYAL UFFI - RESPONSABLE RH

  2003 - 2004 03/2003 – 12/2004 - Responsable Ressources Humaines
  
  Développement RH
  - Conception et mise en place d’un process de structuration de la gestion des emplois
  - Définition des 90 emplois types - Elaboration d'une classification interne (à critères classants et suites géométrique) - Cotation de l'ensemble des emplois - Mise en cohérence avec la convention nationale de l'immobilier - Promotion de la démarche
  
  Rémunération
  - Construction et diffusion d'une enquête rémunération sur les 40 emplois types clés - Rationalisation des primes - Etude de mise en place d'une épargne salariale - Conseils ponctuels aux opérationnels - Mise en place d'une procédure augmentation et prime annuelle
  
  Contrôle de gestion sociale
  - Statistiques et ratio - Etudes économiques ponctuelles sur des emplois types ciblés

• SONACOTRA - RESPONSABLE SIRH

  2001 - 2003 Responsable Système d’Informations Ressources Humaines
  
  Développement RH
  - Conception fonctionnelle d’un référentiel de compétences (création du dictionnaire de compétences, détermination des compétences clés par métier et par fonction) puis paramétrage et implantation d'un progiciel de GPEC - Mission de support et conseil à l’équipe formation en vue de la traduction opérationnelle du référentiel compétences en module de formation.
  - Chef de projet technique dossier Classification (modélisation du système de cotation, cotation de 110 fonctions, analyse de cohérence…), appui technique aux négociations avec les organisations syndicales
  
  Système d’informations RH
  - Mise en place et gestion de l’Intranet de la DRH (Intranet de communication) et gestion de la mise à disposition d’intranets destinés aux Organisations Syndicales et au CE
  - Chef de projet MOA – Logiciel gestion du temps et activités - elearning bureautique
  - Implantation d’un logiciel de GPEC
  
  Missions transversales
  - Membre de l’équipe projet Ressources Humaines certification qualité ISO, responsable de processus - Membre du jury du comité innovation

• SAINT GOBAIN - Contrat de recherche

  Courbevoie 2000 - 2000 Direction Marketing
  Accompagnement à la mise en place d’un logiciel de Knowledge Management

• SUEZ - CONTRAT DE RECHERCHE

  PARIS LA DEFENSE 2000 - 2001 Direction de la technologie et de l’innovation
  Aide à la mise en place d'un Workflow - Audit de la politique d’innovation : Mise en évidence des conditions d’échec et de réussite des projets innovants – Inventaire de best practices identifiées

• EDF GDF SERVICES - Contrat de recherche

  Paris 1998 - 1999 Audit de la politique d’Innovation Participative : Étude et cartographie de sa déclinaison à travers les régions - Réalisation de tableaux de bord de suivi de la politique d’innovation

Formations

• Observatoire De Paris (Paris)

  Paris 2018 - maintenant Diplôme universitaire Lumières sur l'Univers
  
  Le Diplôme Universitaire Lumières sur l'Univers valide une formation universitaire accessible en ligne couvrant de nombreux domaines de l’Astronomie et l’Astrophysique moderne, via une plateforme numérique. Performante grâce à un tutorat serré et réactif, cette formation permet à chacun un apprentissage personnalisé.
  
  Cette formation propose 6 parcours thématiques en Astronomie, Astrophysique qui

• Université Paris Dauphine

  Paris 1998 - 2001 DOCTORAT EN ORGANISATION

• Université Paris Dauphine DEA 130 (Paris Cx)

  Paris Cx 1997 - 1998 MANAGEMENT ET ORGANISATION
  
  DEA Dynamique des organisations et transformations sociales

• Université Paris Dauphine MSG

  Paris 1995 - 1997 GESTION ET MANAGEMENT

• Université Paris Dauphine

  Paris 1993 - 1995

• Lycée Notre Dame De Ste Croix

  Neuilly Sur Seine 1992 - 1993 bac D