Aurélien MAHE

En résumé

Entreprises

• Lasserre - Chef de rang

  2007 - maintenant En charge des fromage. Responsable mise en place "salons privés"

• Lasserre - Demi chef de rang

  2006 - 2007

• Lasserre 2 étoile guide michelin - Commis puis 1er commis

  2005 - 2006 En charge planning commis

• L'auberge de la brie 1 étoile michelin - Apprenti puis commis

  2002 - 2005

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Caroline YVON

• Damien LEFEVRE

• Estelle ICA

• Hans ZAHNER

• Louis-Serge REAL DEL SARTE