DAKAR
Babacar SENE est Docteur en médecine vétérinaire diplômé de l’EISMV. Il est également titulaire d’un Master 2 en Management par la Qualité Totale et d’un DESS en Administration des entreprises de l'IFACE (UCAD). De 1997 à 2009, il a travaillé successivement comme Responsable Qualité et Directeur de la Production dans une grande société agroalimentaire sénégalaise. Il est actuellement Expert en qualité et en sécurité sanitaire des aliments et Responsable technique du CSFP-IAA et à ce titre il coordonne toute l’expertise proposée par le centre au secteur de l'agroalimentaire..
Il a participé en tant qu’expert à d’importants programmes financés par l’UE dans le cadre de l’amélioration de la sécurité sanitaire des aliments en Afrique et est l’auteur d’une importante étude diagnostique financée par la banque mondiale sur le système sénégalais de contrôle sanitaire des produits de la pêche.
Mes compétences :
Management de la Qualité
Hygiène industrielle
Organisation et gestion de la production
Normes Qualité
Analyse des risques
Audit qualité
Gestion administrative et financiére de PME
Normes Codex
Sécurité sanitaire des aliments
Ingénierie pédagogique
Ingénierie de formation
Pas d'entreprise renseignée
