Clichy2015 - 2016Gestion et exploitation courante : réalisation des inventaires, gestion des commandes, contrôle et réassort des stocks, contrôle des mouvements de caisse, maintenance du point de vente, reporting des ventes au directeur ;
* Formation et encadrement des équipes : recrutement, motivation, intégration, formation des bonnes pratiques et communication interne des objectifs stratégiques, gestion des plannings ;
* Animation commerciale: mise en avant des produits, fidélisation de la clientèle, veille concurrentielle ;
Starbucks
- Responsable adjoint
Paris2009 - 2014* Gestion et exploitation courante : réalisation des inventaires, contrôle et réassort des stocks, contrôle des mouvements de caisse, maintenance du point de vente, reporting des ventes au directeur ;
* Formation et encadrement des équipes : recrutement, motivation, intégration, formation des bonnes pratiques et communication interne des objectifs stratégiques, gestion des plannings ;
* Animation commerciale: mise en avant des produits, fidélisation de la clientèle, veille concurrentielle ;
BIO ET SENS
- Responsable de magasin
2008 - 2012Bio et Sens, (77)
* Création d'une SARL: démarches administratives ;
* Gestion administrative: gestion des fournisseurs et d'une salariée ;
* Gestion des ventes de produits biologiques : prospection et fidélisation de la clientèle ;
