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Bayam MURAT

PLOMBIERES LES DIJON

En résumé

Après avoir assumé pendant 10 ans, la fonction de Directeur Régional de la Fédération Régionale Léo Lagrange Bourgogne et Directeur d'un centre social et culturel classé en zone urbaine sensible(10000 habitants).

Je suis titulaire d'un Diplôme d’Études Supérieures Spécialisées en Gestion des Politiques urbaines.

Très impliqué dans le champ de la médiation, de la formation des adultes, et accompagnement des personnes en difficultés d'insertion et d’intégration, fort de mes expériences acquises lors des missions socio-éducatives telles que la création de lieux privilégiés de communication et d'échanges, j’intègre un cabinet de consultants spécialisés dans l'animation, la cohésion et la motivation d'équipe, la gestion des relations interpersonnelles (gestion du stress, conflits, négociation et résolutions de problèmes).

Consultant en management et communication et spécialiste de la gestion du stress et de l’agressivité.
Métier que j'ai exercé également 10 ans.
J'ai de nombreuses références au sein du secteur de la santé, et du ministère de la défense.

Président de l'IRFA Institut Régional pour la Formation des Adultes.
Administrateur de la CRESS Chambre Régionale de l’Économie Sociale et Solidaire.
Président conseil local FCPE Fédération des Conseils de Parents d'élèves lycée H.Fontaine Dijon

une nouvelle aventure se dessine pour peut être 10 ans, , j'ai continué de manager dans le monde du tourisme et plus particulièrement d'un restaurant sur une des plus belle place de Dijon : la place Emile ZOLA, le Restaurant la PIZZ'ZOLA.
Souhaitant évoluer, j'ai dirigé en tant que Directeur, le Restaurant le St Fiacre, rue vauban à Dijon à coté du restaurant de Mme LOISEAU.
Depuis janvier 2014, je suis en négociation pour investir et acheter mon établissement afin de proposer
une cuisine semi-gastronomique et avoir l’appellation restaurateur de France.L 'ouverture est prévue aprés mars 2014! .

Mes compétences :
Ressources humaines
Gestion du personnel
Organisation du travail
Management
Tourisme
Restauration
Communication

Entreprises

  • MB 13 collaboration avec Dijon l'Hebdo et la Foncière Dijonnaise - GERANT

    2014 - maintenant

  • ETABLISSEMENT TOURISTIQUE RESTAURANT LE ST FIACRE - DIRECTEUR

    2013 - 2013 réorganisation de la gestion sociale, administrative et financière de la société,
    développement de la notoriété de l'établissement,
    de la progression du chiffre d'affaires

  • SOCIETE TOURISTIQUE RESTAURANT PIZZ'ZOLA - DIRECTEUR

    2012 - 2013 GESTION SOCIALE, ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE,

  • Centres Hospitaliers Universitaires, Centres Hospitaliers Spécialisés, Ministère Education Nationale - Consultant

    2001 - 2012

  • Federation Leo Lagrange Bourgogne Franche Comté - Directeur régional

    1999 - 2001

  • Centre social et culturel - Directeur

    1994 - 1999

  • Federation Régionale Léo Lagrange - Directeur Régional

    1991 - 1994

  • AVEVA aventure en Vacances ,séjour a l'étranger Grece Maroc Turquie... - Directeur

    1987 - 1991

  • CAF Cote d'Or - Responsbable des animations

    1981 - 1987

Formations

  • Université De Bourgogne

    Dijon 1999 - 2000 DESS Gestion des Politiques Urbaines

  • Direction Régionale Jeunesse Et Sports (Dijon)

    Dijon 1991 - 1993 DEFA coordianateur d'actions sociaux éducatives

  • Lycée Le Castel (Dijon)

    Dijon 1983 - 1987

Réseau

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