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Belharrat HAKIM

FORT NATIONAL

En résumé

Fort d’une expérience de 10 ans au sein du leader Mondiale de l’Agroalimentaire, mes responsabilités m’ont permis d’obtenir une vision pluridisciplinaire et transversale de l’entreprise, et de devenir un acteur majeur de l’amélioration continue ainsi qu’une aide fiable pour la prise de décision au sein de l’entreprise.
Lors de cette expérience j’ai mis en œuvre mes connaissances de la gestion des groupes et j’ai mis en place la méthodologie des audits, dans le but de maîtriser les risques (pannes, pertes, accidents, …), d’augmenter les performances de l’entreprise, d’optimiser les process opérationnels (Fabrication, Qualité, conditionnement et Logistique), de minimiser les coûts et améliorer la productivité des lignes de fabrication.
La diversité de mes expériences de management et de conduite du changement dans l’entreprise m'a aidé à appréhender leur fonctionnement. Je le fais d'autant plus facilement car je m'adapte très vite à n'importe quel environnement.
Depuis plus de 4 ans, je me suis spécialisé dans les projets d'organisation opérationnels (management de terrain, démarches QCD, TPM, KAIZEN, PDCA, Amdec, …). Je crée, fais évoluer et met en œuvre des méthodologies et outils très divers afin de préparer, conduire et améliorer la performance des entreprises.

Mes compétences :
Amélioration continue
PRODUCTION
ISO 22000
Gestion de production
Qualité
KAIZEN
AGROALIMENTAIRE
AMDEC
Gestion de projet
TPM
PACKAGING
5S
Management
Lean management
Audit interne
Lean supply chain
Training
Coaching
PDCA

Entreprises

  • Heineken - FORMATEUR SUPPLY CHAIN

    2013 - maintenant
    1. Analyser la demande de formation
    • Analyser le contexte et prendre en compte les contraintes
    • Identifier les acteurs et leurs besoins
    • S'approprier l'activité concernée

    2. Construire la progression pédagogique
    • Faire l'inventaire des compétences à acquérir
    • Définir les niveaux d'acquisition attendus
    • Identifier clairement les contenus à transmettre
    • Choisir les techniques pédagogiques pour chaque séquence
    • Favoriser l'alternance théorie/pratique : intégrer ateliers, cas pratiques, jeux de rôles…
    Atelier : identification des différentes méthodes pédagogiques et de leurs conditions optimales d'utilisation

    3. Concevoir des supports efficaces
    • Adapter les supports aux objectifs
    • Le dossier stagiaire : contenu, exercices, fiches mémo, outils pratiques...
    • Réaliser des modules de formation à l’attention des travailleurs variés, évoluant dans des domaines Technique (Fabrication, Qualité, production, Maintenance, Utility,...
    4. Mettre en oeuvre l'évaluation
    • Mesurer en continu la progression pédagogique des stagiaires
    • Evaluer sa propre pratique de formateur
  • Heineken - Coordinateur TPM Heineken Algérie (TANGO)

    Rueil-Malmaison 2010 - 2013 1- Former, animer et accompagner sur le terrain les équipes sur les différents outils (5S, tag, analyses de pertes, …)
    • Définir les objectifs de formation, créer les modules et des programmes, animer les formations
    • Mettre en place les actions terrain (balisage, rangement, outils TPM,…)
    2- Garantir la bonne implication des équipes à la démarche TPM
    • Réaliser les différents audits terrain
    • Analyser les écarts et proposer des actions correctives
    • Suivre la mise en œuvre des plans d'action et relancer les acteurs clés
    3- Améliorer les outils et les standards mis en place
    • Proposer des améliorations des différents outils utilisés
    • Favoriser le partage des bonnes pratiques ainsi que les interactions des acteurs clés
    • Promouvoir la démarche via un plan de communication (management visuel dans les ateliers, la culture 0 perte…
  • Heineken - Responsable Packaging

    Rueil-Malmaison 2007 - 2010 • Responsable de 3 lignes de production et plus 100 personnes (opérateurs, Maintenance…)
    • Etablir des programmes de production et assurer l'exécution optimale
    • Responsable de la production en quantités, qualité et délais prévus
    • Optimiser le travail de mon service et proposer toute solution visant à l’améliorer
    • Définir les besoins en personnel et optimiser les équipes de travail
    • Assurer le suivi stocks de matières premières consommables et organiser les approvisionnements auprès des services approvisionnement.
    • Réduire de façon significative les pertes variables usine et Améliorer la productivité des lignes de fabrication.
  • Heineken - Chef de groupe Fabrication et Controle Qualite

    Rueil-Malmaison 2004 - 2007 Ingénieur de Fabrication et contrôle de qualité au laboratoire TANGO
    1-Ingénieur en contrôle de qualité au laboratoire TANGO ( Traitement de l’eau ) Miss:ion Traitements des eaux (tous les analyses des eaux des résines, de l’osmose inverse et leurs fonctionnements)
    2- Ingénieur de fabrication TANGO( Service Brassage, Fermentation et filtration ) Mission: Traitement des Eaux
    Suivi du protocole de fabrication de la bière (Brassage)
    Suivi de la fermentation (Fermentation)
    Suivi de la filtration de la biere (Filtration)
    3-Ingénieur en Contrôle qualité au laboratoire TANGO ( Physico-chimique ) Mission: Tous les analyses des eaux des résines, de l’osmose inverse
    Maitrise de Spectrophotométrie UV visible, distillateur, CPG Turbidimètre, Anton Paar, pH mètre, Condictuvimètre, Viscosimètre, Digesteur (méthode Khejdall)...
    Les analyses et le contrôle du produit à chaque point de production jusqu'à conditionnement du produit
    4-Ingénieur en Contrôle qualité au laboratoire TANGO (Microbiologie)
    Mission: Prélèvement stérile des échantillons et ensemencements sur les milieux de cultures
    Utilisation de la rampe de filtration (filtration sur membrane)
    Incubation (aérobiose et anaérobiose)
    Utilisation de centrifugeuse et de l’autoclave (pour la stérilisation)
    Utilisation de microscope et l’utilisation de compteur de colonies

Formations

  • INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE INA (Alger)

    Alger 1999 - 2003 AGROALIMENTAIRE
  • INA Alger INA (Alger)

    Alger 1999 - 2003 INGENIEUR

Réseau

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