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Benjamin BAZILLE

En résumé

Mes compétences :
Gestion du service en salle
Gestion du service en cuisine
Utilisation as 400
Lecture tableau de bord
Management d'equipe en restauration
Calcul ratio matière
Elaboration de la carte d'un restaurant
Business plan pour implantation d'un restaurant

Entreprises

  • Le comptoir colonial - Responsable commercial france

    2017 - maintenant Grands comptes, comptes clés en rhf et industries.

  • POMONA TERREAZUR - Chef de secteur

    Vandœuvre-lès-Nancy 2015 - 2017

  • Le Bistrot du Coin - Directeur

    2011 - 2015

  • Le clos saint marc - Adjoint responsable

    2010 - 2011 Gestion des stocks, personnel, mise en place et service.

Formations

Réseau

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