Benjamin MOUNITION

En résumé

Entreprises

• Joseph Castan Fine Wine SAS / Château Saint Jean d'Aumières - Gignac - Responsable de Production

  2011 - maintenant Contexte général : Société de négoce de vins travaillant essentiellement à l'export et spécialiste reconnu des vins du Sud de la France, Joseph Castan SAS offre une large sélection de vins du Languedoc, de la Vallée du Rhône ou du Grand Sud-Ouest.
  
  • Définir et piloter la stratégie d’achat des matières sèches (sourcing et négociation des tarifs)
  • Gérer les stocks et les inventaires
  • Gérer et analyser la faisabilité technique des packagings personnalisés (étiquette, carton, capsule, bouchon, bouteille)
  • Mettre en place d'indicateurs de performance
  • Gérer la sous-traitance industrielle avec les embouteilleurs (planning de production, ordre de fabrication,tarifs...)
  - Gérer la qualité des matières sèches et des produits finis
  
  Environnement de travail :
  • Technique : Vinistoria (ERP spécialisé dans le secteur du vin).
  • Linguistique : Français et Anglais

• IBM - Cadre Supply Chain

  Bois-Colombes 2009 - 2011 Contexte général : J’étais intégré au sein de l’activité Remanufacturing qui consiste à revaloriser et revendre du matériel d’occasion racheté aux clients IBM.
  
  1 - Supply chain specialist :
  • Gérer les approvisionnements/achats en composants pour toute la gamme produit.
  • Etablir des budgets en terme d’achat de pieces pour des programmes de fabrication spécifiques.
  • Business control (indicateurs, scorecard, reporting).
  
  2 - Entry Coordinator :
  • Gérer les retours des machines en provenance des clients (serveurs, storages…).
  • Optimiser le cycle global et les délais de livraison.
  • Réduire les anomalies en collaboration avec le groupe de travail mis en place et le sous-traitant logistique Géodis.
  • Business control (indicateurs, scorecard, reporting).
  
  
  Résultats :
  • Développement de nouvelles sources d'approvisionnement.
  • Réduction du taux d’anomalie des retours de 30% à 14%.
  
  Environnement de travail :
  • Techniques : SAP, AS400, travail collaborative (workflow).
  • Linguistique : Français et Anglais.

• Continental - Chargé de mission en logistique industrielle

  Toulouse 2008 - 2008 Contexte général : Equipementier automobile de premier rang fabricant des capteurs électroniques et mécaniques souhaitant améliorer la traçabilité de ses processus logistiques.
  
  Stage de 6 mois.
  
  1 - Déployer auprès des fournisseurs du site le nouveau format d’étiquettes (2D ou datamatrix) :
  
  • Travailler avec les fournisseurs à la mise en place de cette norme.
  • Mettre en place le nouveau processus de réception.
  • Mesurer l’efficacité et mettre en place les indicateurs.
  
  Résultats :
  • Projet relancé après avoir été laissé à l’abandon.
  • Un gain financier potentiel de 7000 € par mois.
  • Taux de réception de 40% des colis livrés.
  
  2 - Déployer un système kanban pour les produits finis :
  
  • Calculer les paramètres du système Kanban (taille de lot...).
  • Informer et former le personnel intégré dans le projet.
  • Mise en place opérationnelle.
  
  Objectifs de ce projet :
  • Réduire le stock de produits finis et la planification de la production.
  • Réduire et simplifier les actions de manutention en logistique.
  • Etendre ce système à d’autres lignes de production.
  
  Environnement du projet :
  • Techniques : SAP, méthode kanban, norme PDF417, method AMDEC.
  • Linguistique : Anglais.

• KAWNEER France - Vendargues - Chargé de Mission Logistique

  2007 - 2007 Contexte général : Optimiser le système de gestion par kanban du transfert des accessoires avec le sous-traitant de stockage.
  
  Stage de 4 mois.
  
  • Analyse de système Kanban déjà en place et des objectifs du projet.
  • Proposition d’un nouveau système de fonctionnement.
  • Optimiser la gestion informatique du système Kanban.
  • Développer la relation informatique avec le sous-traitant de stockage.
  
  Résultats :
  • Augmentation du nombre de références gérées en kanban.
  • Meilleure flexibilité du système kanban.
  • Réduction et rotation optimisée du stock.
  
  Environnement du projet :
  • Techniques : Movex (AS400), Méthode kanban.
  • Linguistique : Français.

Formations

• Université Montpellier 1

  Montpellier 2006 - 2008 Master - Management Stratégique de la Production et Logistique

• Université Avignon Pays Du Vaucluse

  Avignon 2003 - 2006 Licence Sciences du Management

Réseau

• David Alexandre EGEA

• Eric BERNES

• Erik FORCHETTINO

• Lilian BRAYER

• Patrice ALQUIER

• Romain DAVOINE

• Sylvain GARRIGUE

• Vincent LE ROY